走进化学世界—物质的变化与性质.docVIP

◆什么是化学 ◆物理变化与化学变化的概念与区别 ◆物理性质与化学性质的概念与区别 一、化学 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学，它是一门以实验为基础的学科。 研究对象：物质 研究内容：组成、结构、性质以及变化规律 研究手段：化学实验 【例1】 化学研究的是物质的组成、结构、性质以及变化规律，取用一块蔗糖可以从不同角度进行研究，以下不是化学研究领域的是( ) A．蔗糖由什么成分组成 B．蔗糖的生产日期是哪天 C．蔗糖的用途和性质 D．蔗糖的微观结构如何 【例2】 (2010．厦门) 下列不属于化学研究方向的是(　　) A．开发卫星定位系统 B．开发新能源 C．合成新材料 D．工业“三废”处理 实验一：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化 实验二：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化 二、物质的变化 1．物理变化 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 举例：湿衣服晾干、酒精挥发、干冰升华、蔗糖溶解、海水晒盐、瓷器破碎 特征：没有生成其他物质，状态和形状等的改变 2．化学变化 概念：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。 举例：钢铁生锈 木柴燃烧 特征：有其他物质生成，常伴随着颜色改变