两种消解方法在火焰原子吸收光谱法测定马氏珠母贝中微量镉的比较.pdfVIP

现代食品科技 ModernFoodScienceandTechnology 2013，Vo1．29，No．6 两种消解方法在火焰原子吸收光谱法测定 马氏珠母贝中微量镉的比较 吴育廉 ’，杨捷’，廖艳 ’，吴晓萍 (1．广东海洋大学生化中心，广东湛江 524088)(2．广东海洋大学食品科技学院，广东湛江 524088) 摘要：比较两种样品消解方法即高压密封消解法和常规湿法消解法，用火焰原子吸收光谱法测定马氏珠母贝中微量镉的含量。 结果表明：测定采用高压消解罐法消解的马氏殊母贝中镉含量为60．96m g，湿法消解法的为61．65mgg，测定结果没有明显差异， 测定RSD均小于3％，回收率结果分别为97．44,-q01．29％和96．77～102．19％ 两种消解方法相对设备要求简单，花费少，均能满足分 析测定要求，符合绝大部分实验室条件，相比之下高压密封消解操作更简单，方便，消耗酸量更少。 关键词：火焰原子吸收；马氏珠母贝；镉；湿法消解；高压密封消解 文章篇号：1673—9078(2013)6—1406-1408 ComparisonofTwoDigestionM ethodsf0rDeterminati0n0fCadmium in PinctadamartensiibyFlameAtomicAbsorptionSpectrometry W UYu．1ian1YANGJie，LIAOYan，WUXiao．pingJ , (1．BiochemistryCenter,GuangdongOceanUniversity,Zhanjiang524088，China) (2．CollegeofFoodScienceandTechnology,GuangdongOcenaUniversiyt,Zhanjiang524088，Chnia) Abstracts：Twokindsofsampledigestionmethods，highpressureAirproofdigestionandconventionalwetdigestion，weretestedfor demrmmmionofcadmium contentinPinctadamartensiibyflma eatomicabsorption spectrometry．Theresultsshowedhtathtecadmium contentsniPinctadamartensiibyhighpressuredigestiondigestionnadwetdigestionwere60．96mgk／gand61．65megkg，respectively．The RSDwere lessthan3％ nadhterecoverybyhtetwomehtodswere97．44～101．29％na d96．77~102．19％．respectively．Bothofhtewtomethods requiredrelatively simpleequipments nadlow cost．Digestionwiht 115ghpressureairproofwasmore facile，convenientnadneededless consmu ptionofacidthanwetdigestion． Keywords：FAAS；Pinctadamartensii；cadmimu ；wetdigestion；digestionwihthighPressureAirproof 马氏珠母贝(尸扔ctadamartensii)又名合浦珠母贝， 体健康。 是我国南方海水珍珠养殖的主要品种，也是我国人工 镉是污染环境的有毒重金属之一，是慢性蓄积性 培养海水珍珠养殖最广，数量最大的主要贝类，主要 体健康。毒物，对肾脏、骨骼、肺、肝、神经系统以 分布于海南、广东、广西和福建等省。贝肉细嫩味美， 及血液系统均可产生毒性，并且具有致癌、致畸和致 除了一部分直接食用外，大部分作饲料原料。亦