中药鉴定复习详解.doc

总论 1 中药鉴定学的定义和任务 中药鉴定学的定义 中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，寻找和扩大新药源的应用学科。它是在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量指标以及寻找新药等的理论和实践问题。品质与采收季节、时间、方法等有着密切的关系科学的采收指标 —7月中锯取 麝香 10月活体取香 【加工的目的和要求】中药材采收后，除少数要求鲜用，如生姜、鲜石斛等外，绝大多数均需进行产地加工，中药材产地加工的目的是促使鲜药材的干燥，符合商品规格，保证药材质量，便于包装、贮藏、运输。 中药材产地加工的要求不同，一般来说都应达到形体完整、含水分适度、色泽好、香气散失少、不变味、有效物质破坏少等要求，保证药材质量。））—210℃； 肉桂的折光率为1.602--1.614。 2．一般理化鉴别 ① 化学定性分析 利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。 ② 微量升华 利用升华物进行鉴别。 大黄粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛形结晶，加碱试液显红色（蒽醌） ③ 荧光分析 在常光或紫外灯下（10cm）观察荧光颜色进行鉴别。紫外光灯的波长为365nm。 黄连断面在紫外光灯下显金黄色荧光。 芦荟水溶液与硼砂共热在紫外光灯下显黄绿色荧光。 ④ 显微化学分析 是将药材的切片、粉末或浸出物置于载玻片上，加化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别。也可用本方法作显微化学定位试验。 丁香切片滴加3%氢氧化钠的氯化钠饱和溶液，油室内有针状丁香酚钠结晶析出。 ⑤ 泡沫指数和溶血指数的测定 3．常规检查 4．色谱法 5．分光光度法 6．色谱—光谱联用仪分析法 7．浸出物测定 8．含量测定 根及根茎类中药 （更多资料请登录医博园论坛） 根类中药 1．性状鉴别 根类中药包括药用部位为根或以根为主带有部分根茎的药材。 ①根无节、节间之分，一般无芽。 双子叶植物的根一般为直根系，主根发达，侧根较细。 主根常为圆柱形（甘草、黄芪、牛膝）或呈圆锥形（白芷、桔梗），有的呈纺锤形（地黄、何首乌） 少数为须根系，多数细长的须根集生于根茎上（威灵仙、龙胆）。 单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根（郁金、麦冬） ②根的表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔； 双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙； 单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮，有的仅具较薄的栓化组织。 有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。 ③根的横断面，首先应注意区分双子叶植物根和单子叶植物根。 双子叶植物根有一圈形成层的环纹，环内的木部较环外的皮部大，中央无髓部，自中心向外有放射状的射线纹理，木部尤为明鲜，外表常有栓皮。 单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理，外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。 注意根的断面组织有无分泌组织散布，如当归、白芷有黄棕色油点。 少数双子叶植物根有异常构造（何首乌的云锦纹，商陆的罗盘纹）。 2．显微鉴别 双子叶植物根 一般均具次生构造。 ①最外层大多为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。 ②维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部形成层、次生木质部或初生木质部组成。 ③双子叶植物根一般无髓；少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部（川乌、龙胆） 双子叶植物根常见的异常构造有： 多环性同心环状排列的维管束 （牛膝、川牛膝、商陆） 韧皮部维管束 （何首乌） 内涵韧皮部 又称木间韧皮部 （华山参） 木间木栓 （黄芩、秦艽） 单子叶植物根 一般均具初生构造。 ①最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，有的细胞分化为根毛，细胞外壁一般无角质层； ②皮层较宽，占根的大部分，内皮层及凯氏点通常明显。 ③维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。 ③髓部通常明显。 显微鉴定时注意根中是否有分泌组织、草酸钙结晶或碳酸钙结晶； 如桔梗、党参等有乳管； 人参、三七等有树脂道； 当归、木香等有油室。 人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶。 有的根含有多量淀粉粒，如葛根； 有的根含有菊糖，不含淀粉粒，如桔梗等； 个别中药既含淀粉粒又含菊糖，如党参。 厚壁组织的有无也应注意，通常根类中药可以见到韧皮纤维或木纤维、