太阳墙集热器干燥红枣的试验研究.PDFVIP

维普资讯 第 4o卷 第 6期 河 南 农 业 大 学 学 报 Vo1．40 No．6 2006纯 12月 JournalofHenanAgriculturalUniversity Dec． 2O06 文章编号：1000—2340 (2006}06—0657—04 太阳墙集热器干燥红枣的试验研究 高林朝 ，康 艳 ，郝庆英 ，贺立三 ，高艳军 ，贾 兵 ，袁 超 (1．河南省科学院能源研究所，河南 郑州450008；2．大连理工大学动力工程系， 辽宁 大连 l16024；3．河南农业大学 ，河南 郑州450002) 摘要 ：根据红枣的物料特性和干燥工艺要求 ，设计研制 了一套太阳能与辅助热源互补 的太 阳能干燥红枣的试验 装置，采用太阳墙集热器加热空气，实现了对红枣的连续干燥作业．结果表明，干燥效果 良好．新型太阳墙孔状吸 热板 的应用为空气集热器的设计开辟 了一条新途径 ． 关键词 ：太 阳能；太阳墙 ；红枣；干燥 中图分类号 ：TK513．5 文献标识码 ：A ExperimentalStudyonDryingDatesofSolarWallCollector GAOLin．chao-一，KANGYah’，HAOQing．ying，HELi．san，GAOYan,jun，JIABing，YUNChao3 (1．EnergyResearchInstituteofHenanAcademyofSciences，Zhengzhou450008，China； 2．DepartmentofPowerEngineering，DalianUniversityofTechnology，Dalian116024，China； 3．HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450002，China) Abstract：Accordingtotherequirementsofdatescharacteristicand dryingcondition，anew solardm ng demonstrationsystem WaSdesignedandbuiltthatcallworkincooperationwithtraditionalenergy．Itusesso- larwallcollectortoheatairnadworkscontinuous．Theresultsof experimentsshowedthatitisvaluablefor thedesing ofsolardryingsystem naddryingdates．IthaS developedanewwaythatair—heatingcollcetorCrc- atedbysolarwallperforatedbaosrbers appliestooslardrying． Keywords：solarenergy；solarwall；dates；drying 红枣是中国特产果 品之一，其营养丰富，用途 下降至 2％一3％)，提高了红枣等级，收到了良好 广泛，全国年产量多达 l0万t，除鲜食外 ，绝大部分 效果 J．但干燥室内空气温度和流速不高，干燥周 制成干枣 ．历年来 ，红枣干制主要靠风吹 日晒等 自 期仍需 2—3d，不能适应强化干燥工艺 的需要，特 然干制方式，受气候影响很大，常因阴雨连绵造成 别对于红枣这种高含水率、收获期短、收获量大且 丰产而不丰收．据调查 ，一般年份因阴雨造成 的腐 集中的肉质果 品，用温室型干燥还有待进一步改 烂枣 占年总产量的25％一30％，最高竟达 70％一 进L4J．作者采用新型的太阳墙集热器设计 了一套干 80％，严重影响了农 民的收入和市场供应…．虽然 燥装置 ，以红枣为干燥物料进行试验研究，探讨红 全国产枣区相继建成 了烤