《渔文化》课件.pptxVIP

渔文化 概述 抚仙湖里的鱼类近三十余种，在各个文化遗址中，都留下了大量的信息，包括鱼图、鱼物、捕鱼、食鱼、信鱼、拜鱼等，造就了抚仙湖“鱼水和谐”的渔文化。 六月十三抚仙湖祭鱼洞 抚仙湖不仅风景迷人，更由于出产问道鲜美的鱼而享有盛名。 在抚仙湖的三十多种鱼中，佼佼者就是抗浪鱼 抗浪鱼 捕捞方法 西岸用水车，东岸用香把，南岸用丝网，北岸用草把，从正月到八月都能捕到。 但汛期高峰时立夏节令到立秋节令。 鱼洞 鱼洞是专门用来捕捉抗浪鱼的，鱼洞有两种：意识地下水流出，鱼顺着流水来上沟；另一种是没有地下水，靠人工水车，形成水流，让鱼来游。 祭鱼洞 祭鱼洞，东岸和西岸各有不同的习俗，东岸是女人祭，西岸是男人祭。 六月十三头两天就要开始准备猪头和公鸡，或者两者之中的一种，湖边祭龙王不用羊头。 抚仙湖各种鱼的吃法 多少年来，湖边人在鱼的吃法上很有研究，形成了一道独特靓丽的渔文化风景。 铜锣锅煮抗浪鱼 抗浪鱼焖饭 五香盐水鱼 糟鱼 铜锣锅煮抗浪鱼 这是抗浪鱼最具特色的吃法。 抗浪鱼焖饭 五香盐水鱼 糟鱼 试一试 你知道鱼的几种做法？请尝试做出来。