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各类食品的中英文翻译海产类herring? ?? ?鲱鱼salmon? ?? ? 鲑鱼，三文鱼，大马哈鱼类cod? ?? ?? ?? ?鳕鱼tuna? ?? ?? ? 金枪鱼plaice? ?? ?? ?比目鱼octopus? ???章鱼squid? ?? ?? ?乌贼mackerel? ? 鲭鱼haddock? ? 北大西洋产的黑线鳕trout? ?? ?? ?鳟鱼carp? ?? ?? ? 鲤鱼cod fillets??鳕鱼块eel? ?? ?? ?? ?鳗鱼，海鳗鱼sea bream??海鲷（diao）hake? ?? ?? ? 泛指鳕鱼类mullet? ?? ? 鲻鱼 (mouse注：这个在杭州的同志应该知道钱江鲻鱼，长在钱塘江入海口的一种鱼。肉嫩而无刺eherring roes? ? 鲱鱼子oyster? ?? ???牡蛎，生蚝crab? ?? ?? ???蟹prawn? ?? ? 大虾，对虾peeled??prawn? ?虾仁winkles? ?? ? 食用螺shrimp? ?? ?小虾米cockle? ?? ?? ?贝肉lobster? ?? ? 龙虾sea weed? ? 海带水果蔬菜类potato? ???马铃薯carrot? ???胡萝卜，红萝卜onion? ?? ?洋葱aubergine? ? 茄子（mouse注：eggplant是美国的说法）eggplant? ???茄子celery? ?? ???芹菜white cabbage? ???包心菜red cabbage? ?? ???紫色的包心菜cucumber? ?? ?黄瓜tomato? ?? ???番茄，西红柿（mouse注：嗯，这个男人应该多吃点...）radish? ?? ???小红萝卜（mouse注：我不是很确定，白萝卜应该是什么呢？）cauliflower? ? 花椰菜，西兰花（mouse注：西兰花对引起胃病的幽门螺旋杆菌有杀灭作用，所以是个好东西）spring onion? ? 葱garlic? ?? ?? ?大蒜（mouse注：a clove of garlic 一瓣大蒜是这么说的）ginger? ?? ???姜chinese leaf? ? 生菜green pepper? ? 青椒okra? ?? ???秋葵chilies? ???红辣椒eddoes? ?? ?小芋头taro? ?? ???大芋头dwarf bean? ?四季豆lettuce? ?? ?莴苣bean sprout??豆芽bamboo shoot??笋pea? ?? ?? ???豌豆Chinese watermelon? ???冬瓜marrow? ?? ? 西葫芦，长瓜lemon? ?? ?? ?柠檬cherries? ?? ?樱桃mango? ?? ???芒果lychee? ?? ? 荔枝（mouse注：这两个特别好记，不知道算是舶来词还是英文从中文里引进的）pineapple? ???菠萝kiwi? ?? ?? ? 奇异果，猕猴桃star fruit? ???杨桃coconut? ???椰子fig? ?? ???无花果chicken breast? ?? ?鸡胸肉chicken drumstick? ?鸡小腿chicken leg? ?? ?? ?鸡大腿chicken wing? ?? ???鸡翅膀grounded meat? ?? ? 绞肉pork steak? ?? ?? ? 没骨头的猪排pork chops? ?? ?? ? 连骨的猪排pork loin? ?? ?? ???腰部的瘦肉pork sausage meat? ?做香肠的绞肉smoked bacon? ?? ???熏肉pork fillet? ?? ?? ?里脊肉片spare rib pork chops??带骨的瘦肉spare rib of pork? ???排骨肉pork rib? ?? ?? ?? ? 猪肋骨lard? ?? ?? ?? ?? ?猪油hock? ?? ?? ?? ? 蹄膀long rice? ?? ? 长米（mouse注：听说此类米比较硬）short rice? ?? ?短米（mouse注：而此类较软）brown rice? ?? ? 糙米Thai fragrant rice? ? 泰国香米（mouse注：以我的经验来看，泰国米很软，所以烧的时候水要适当少放）glutinous rice? ???糯米（mouse注：啊，这个千万别买来烧饭吃～）strong flour? ?? ? 高筋面粉plain flour? ?? ???中筋面粉raising flour??低筋面粉brown sugar? ?? ?? ?红糖custer sugar? ?? ???白砂糖Bicing