探究烟草中的有害物质对人体的影响论文.doc

平凉一中研究性课题 开 题 报 告 课 题 名 称：探究烟草中的有害物质对人体的影响主 导 学 科：生物 指 导 老 师：雷涛 班 级：高二（3）班 课题组成员 ：（组长）王建平 （组员）李韦龙、谢易轩、王连鹏、周盼、范亚娜 平凉一中研究性学习课题开题报告 研究课题 探究烟草中的有害物质对人体的影响 论文标题 烟雾杀手 主导学科 生物 指导教师 雷涛 班级 高二（3）班 研究起止时间 2011.11-2012.03 课题组成员 组长 王建平 组员 李韦龙、谢易轩、王连鹏、周盼、范亚娜 研究背景:我国是烟草生产和销售的第一大国，目前已拥有3亿多的烟民。如果每人每天吸3元一包香烟，全国每天要烧掉9个亿，一年要烧掉3285个亿。 据世界卫生组织估计，到2020年，全世界的烟民人数将由目前的12亿上升到16亿，因吸烟致死的人数将会由目前的每年300万人上升到1000万人。几乎一半的长期使用烟草的烟民死于吸烟有关的疾病，他们至少减寿10-15岁。每年有75万人死于吸烟导致的疾病，每天有将近2055人因吸烟死亡。 烟草对人体的影响非常大，因此我小组将对这一社会现状进行深入研究，希望可以通过此次研究，加深我们对烟草的了解，在学校以至于社会产生一定影响。 研究内容:烟草烟雾中包含4000多种化学物质，其中60种具有已知的或可疑的致癌物。我小组就烟草中的有害物质对人体的影响展开研究，通过网络、书本等渠道获取烟草中的有害物质信息，努力联系学校实验室，尽最大可能通过实验进行信息验证。再将一些疑难问题以及实验中的困难向生物老师请教。最后通过讨论、研究形成论文。 研究计划: 信息收集与分析：王连鹏、范亚娜 实验探究：小组全体成员 实验现象记录与分析：谢易轩、周盼 论文编写：王建平、李韦龙 研究过程：制定课题研究方案：第一学期第10周——第一学期第13周 实施研究方案：第一学期第14周——第一学期18周 整理和分析研究资料：第一学期第19周——第一学期第20周 形成研究成果：第二学期第1周——第二学期第3周 课题评价与反思：第二学期第4周——第二学期第5周 预期成果：论文 指导教师评价： 平凉一中 研究性学习论文 烟雾杀手 ——探究烟草中的有害物质对人体的影响 班级：高二（3）班 课题组成员：王建平、李韦龙、谢易轩、 王连鹏、周盼、范亚娜 相关科目：生物 指导老师：雷涛  烟雾杀手 ——探究烟草中的有害物质对人体的影响 摘要：为详细说明烟草中有害物质以及对人体的影响，通过对社会现状的讨论，以及查阅相关资料，让人们更加了解吸烟对人体的危害，从而起到更好的引导人们放弃吸烟，走向健康的作用。 关键词：烟草 尼古丁 有害物质 致癌 青少年 医学 在中国，13亿人中有4亿烟民；全世界有13亿吸烟者。每年因吸烟致死的有1000万人。在他们当中，有93%的人都知道吸烟有害健康，但仍旧每天一根一根地不间断的吸烟。究竟是什么让他们欲罢不能，又究竟是什么慢慢的残害着人们的生命呢？ 烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种已知的化学物质，绝大部分对人体有害，其中包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、酚类、烷烃、醛类、氮氧化物，多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素等，范围很广，它们有多种生物学作用，对人体造成各种危害。 尼古丁又称烟碱，是一种无色透明的油状挥发性液体，具有刺激的烟臭味。尼古丁是主要的成瘾源。吸入纸烟烟雾中的尼古丁只需7.5秒就可以到达大脑，使吸烟者感到一种轻柔愉快的感觉，它可使中枢神经系统先兴奋后抑制。尼古丁在血浆中的半衰期为30分钟，当尼古丁低于稳定水平时，吸烟者会感到烦躁、不适、恶心、头痛并渴望吸一支烟以补充尼古丁。据实验，每1支香烟中的尼古丁，可以毒死1只小白鼠；每25克烟中的尼古丁可以毒死一头牛。 每40—60毫克纯尼古丁可以毒死一个人。一支香烟中尼古丁含量随烟叶质量和加工工艺而不尽相同，一般每支含1.5—3毫克。吸烟时，约25％的尼古丁被燃烧破坏，5％残留烟头内，50％扩散到空间，真正被人体吸收的尼古丁只有20％，所以有的人一天吸一盒香烟也未出现中毒现象。但尼古丁对人体许多器官的刺激损害作用却与日增加。尼古丁可引起胃痛及其它胃病；尼古丁可造成血压升高、心跳加快、甚至心律不齐并诱发心脏病；尼古丁损害支气管粘膜，引发气管炎；尼古丁毒害脑细胞，可使吸烟者出现中枢神经系统症状；尼古丁可促进癌的形成。 一氧化碳，是一种无色无味的气体，人们常说的煤气中毒，就是指一氧