提高蛹虫草质量与产量的综合生产技术研究.docVIP

提高蛹虫草质量和产量的综合生产技术研究 摘要：目前市场上生产的蛹虫草产品没有统一的质量标准，影响市场对蛹虫草产品的消费，研究结果表明，蛹虫草菌种ｈｚ１孢子复壮的菌株培养的子实体干重高于菌种ｂ１、ｂｚ１、ｈ１孢子复壮的菌株培养的子实体干重，其液体培养基最优组合为葡萄糖2０ ｇ／ｌ、蛋白胨8 ｇ／ｌ、ｋｈ２ｐｏ４ １.0 ｇ／ｌ、ｍｇｓｏ４ ５００ ｍｇ／ｌ。生产富硒蛹虫草培养基的最优主料为富硒大米４５ ｇ、培养液５５ ｍｌ，在培养温度为２２ ℃、空气相对湿度70％时蛹虫草子实体生长最好。综合而言，子实体培养最优条件为日间温度２2 ℃、夜间温度１５ ℃、空气相对湿度７０％、光照度２００ ｌｘ，并结合先用日光灯照射、待子实体长至１～２ ｃｍ时使用蓝紫灯照射处理的产量最高。检测结果显示，蛹虫草子实体的有效成分含量分别为硒５２．０３ ｍｇ／ｋｇ、蛋白质２７．７４％、腺苷０．０５％、多糖２．５０％、虫草素２．６１％、氨基酸２６．９２％，尤其是所含的虫草素具有工业提取价值。 关键词：蛹虫草；质量；产量；技术参数；优化；生产技术 ａｂｓｔｒａｃｔ： ｔｈｅｒｅ ｈａｓ ｎｏｔ ｂｅｅｎ ａｎｙ ｕｎｉｆｏｒｍ ｑｕａｌｉｔｙ ｓｔａｎｄａｒｄｓ ｆｏｒ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｃｏｒｄｙｃｅｐｓ ｍｉｌｉｔａｒｉｓ（ｌ．ｆｒ） ｌｉｎｋ ｉｎ ｍａｒｋｅｔ， ｗｈｉｃｈ ａｆｆｅｃｔ ｔｈｅ