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第9章 生物氧化 一、概 述 二、生成ATP的氧化体系 三、其它生物氧化体系 四、生物氧化中CO2的生成 一、概 述 （一）生物氧化 （二）高能化合物 （三）高能化合物的类型 （一）生物氧化 1.概念 糖、脂、蛋白质等有机物质在生物体内经过一系列与体外燃烧有别的氧化分解，最终生成 CO2 和 H2O ，并释放能量的过程称为生物氧化（biological oxidation）。 2.特点 （1）营养物质在37℃左右 ，经酶催化的一系列的化学反应，逐步氧化，并逐步地释放能量。 （2）生物氧化过程中释放的能量，主要以化学能的形式储存在ATP中，机体需要时再由ATP给机体提供能量，还有一部分能量以热能的形式释放。 （３）在近中性的水溶液中进行，pＨ保持相对恒定。 （4）生物氧化过程中产生的 CO２不是来自碳原子与氧的直接化合，而是有机酸的脱羧基作用生成的。 （5）在真核生物细胞内，生物氧化都在线粒体内进行。不含线粒体的原核生物如细菌，生物氧化是在细胞膜上进行的。 （二）高能化合物 高能化合物（ energy-rich chemical compound）是指含有高能基团（ energy-rich redical，转移势能高的基团）的化合物。表示这种高能基团的方式是在有关