生物化学第七八讲糖酯.docVIP

第四章 糖类的结构与功能 班级： 姓名： 学号： 一、选择题 1.下列双糖中属于非还原糖的是 答（ ） ①麦芽糖； ②纤维二糖； ③乳糖； ④蔗糖。 2.脱氧核糖是在第几位碳原子上脱去氧的？ 答（ ） ①2位； ②3位； ③5位； ④6位 3.下列各结构均为庚酮糖，其中互为对映异构体的是 答（ ） CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH ( ( ( ( C==O C==O C==O C==O ( ( ( ( HOCH HCOH HOCH HOCH ( ( ( ( HOCH HCOH HCOH HCOH ( ( ( ( HCOH HOCH HOCH HOCH ( ( ( ( HCOH HOCH HCOH HOCH ( ( ( ( C