植物生理学大纲整理版_附件.pdfVIP

植物生理学ＷＸＨ- 1 - 植物生理学 plant physiology 一、植物生理学概述 （一）植物生理学的研究内容 1、定义：植物生理学（plant physiology）是研究植物生命活动规律、揭示植物生命现象本质的科学。 2、植物生理学的基本内容： (1)细胞结构与功能：它是各种生理活动与代谢过程的组织基础；生命现象是细胞存在的运动方色。 (2)代谢生理：即水分生理、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、同化物的运输分配、以及信息传递和信号转导等； (3)发育生理：它是各种功能与代谢活动的综合反应，包含植物的生长物质、植物的生长、分化、发育、生殖与衰老等； (4)环境生理：主要介绍影响植物生理代谢的环境因素以及植物对不良环境的反应。 （二）植物生理学发展的发展简史： 第一阶段：植物生理学的孕育阶段 1627年荷兰人凡·海尔蒙（J.B.van Helmont）柳树实验标志着科学的植物生理学的开端。 第二阶段 诞生与成长的阶段 从 1840 年李比希（J.von Liebig）创立矿质营养学说到 19世纪末德国植物生理学家萨克斯和他的学生费弗尔所著的两部 植物生理学专著问世为止，经过了约半个世纪的时间。 第三阶段 发展、分化与壮大阶段 20 世纪科学技术突飞猛进，植物生理学也快速壮大发展；30～40年代进入细胞器水平；50年代以后，跨入分子或亚分子 水平；80 年代阐明光合细菌反应中心三维空间结构；研究时间缩短到微秒（10-6 秒）级、纳秒（10-9秒）级甚至皮秒（10-12 秒）级；对植物生理活动的数学模拟。 我国的植物生理学的发展 20 世纪 20年代开始，钱崇澍、李继侗、罗宗洛、汤佩松讲授植物生理学、建立了植物生理实验室。 1949 年以后，植物生理的研究和教学工作发展很快,在有关植物生理学的各个领域里,都取得重要进展。 二、植物细胞生理 （一）植物细胞的概述　 1．细胞的共性：尽管细胞种类繁多，形态、结构与功能各异，却有基本的共同点： 1) 所有的细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜，即细胞膜； 2) 所有细胞都有两种核酸，即 DNA和 RNA，它们作为遗传信息复制与转录的载体； 3) 除个别特化细胞外，作为合成蛋白质的细胞器——核糖体，毫无例外地存在于一切细胞内； 4) 细胞的增殖一般以一分为二的方式进行分裂，遗传物质在分裂前复制加倍，在分裂时均匀地分配到两个子细胞内这是 生命繁衍的基础和保证。 ２．高等植物细胞特点： 原核细胞(prokaryotic cell)：一般体积很小，直径为 0.2～10μm 不等，没有典型的细胞核，即没有核膜将它的遗传 物质与细胞质分开，只有一个由裸露的环状 DNA 分子构成的拟核体(nucleoid)。除核糖体、类囊体外，一般不存在其它细胞 器，原核细胞以无丝分裂(amitosis)方式进行繁殖。由原核细胞构成的有机体称为原核生物(prokaryote) 真核细胞(eukaryotic cell)：体积较大，直径约 10～100μm，其主要特征是细胞结构的区域化，即核质被膜包裹，有 细胞核和结构与功能不同的细胞器(cell organelle)；多种细胞器之间通过膜的联络形成了一个复杂的内膜系统。真核细胞 的染色体由线状 DNA 与蛋白质组成，细胞分裂以有丝分裂(reduction mitosis)为主。由真核细胞构成的有机体称为真核生 物(eukaryote)包括了绝大多数单细胞生物与全部的多细胞生物。 　 原核细胞与真核细胞的区别 区别 原核细胞 真核细胞 大小 1~10μm 10~100μm 细胞核 无核膜 有双层的核膜 染 形状 环状DNA分子 线性DNA分子 色 数目 一个基因连锁群 2 个以上基因连锁群 体 组成 DNA裸露或结合少量蛋白质 DNA同