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西瓜的生产 　　西瓜，葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。原产于热带非洲，传入我国已有1000多年历史，全国各地均有栽培。西瓜味甜多汁，清凉爽口，是夏季消暑佳品。果实内含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质和各种维生素及矿质元素。西瓜除作水果食用外，还具有药用价值。过去我国北方多作露地栽培，产品供应期仅限于夏季。近年来，随着设施蔬菜栽培技术的不断完善和人民生活水平的提高，利用保护地设 施进行西瓜反季节栽培取得了较高 的经济效益。 Watermelon 品种选择 　　设施栽培选择品种以优质为主，果实不宜过大，以3~4kg为宜，较优良的有京欣1号、京抗1号、京抗2号、京抗3号、抗病苏蜜、郑杂5号、郑杂9号等。此外，近几年袖珍型小西瓜的设施栽培面积越来越大，优良品种有红小玉、黄小玉、特小凤、小兰、黑美人、金福等。 育　苗 种子播前处理 晒种→浸种→烫种→搓洗→ 催芽 沙床播种 嫁接换根 砧木　 瓠瓜（葫芦） 白籽南瓜 嫁接方法　 贴接 插接 贴接 葫芦砧木 插接 白籽南瓜砧木 整地施肥 深翻 分层施肥 造底墒 起垄 覆膜 定植 时间　2月中旬，晴天的上午 方法　破膜→开穴→浇水→摆苗→封埯 密度　株距40~50cm 双蔓整枝1300~1500株/667m2 单蔓整枝1800~2000株/667m2 定植后的管理 温光调节 水肥管理 植株调整 吊蔓整枝 人工授粉 留瓜吊瓜 成熟度鉴别与采收 成熟度鉴别 观察植株和果实的性状表现 声音鉴别　 测定比重　 标记日期 采收 带一段瓜蔓和叶片 采收最好在早晚进行　 * * * * 在畦中央挖深、宽均为4 0厘米的沟，表层20厘米的土放在一侧，底层20厘米的土放在另一侧。每667平方米施优质农家肥2000千克，鸡粪500千克，过磷酸钙30千克，分层施入沟中，第一层施完后再把沟底刨松，撒一层表土再施第二层肥，表土填完再分层填入底土，分层施肥时下层少施，上层多施 * * * * * * * 在畦中央挖深、宽均为4 0厘米的沟，表层20厘米的土放在一侧，底层20厘米的土放在另一侧。每667平方米施优质农家肥2000千克，鸡粪500千克，过磷酸钙30千克，分层施入沟中，第一层施完后再把沟底刨松，撒一层表土再施第二层肥，表土填完再分层填入底土，分层施肥时下层少施，上层多施 * * *