八大人群的健康.doc

八大人群的健康 我们一直都说，在生活中，我们应该最重视什么？——吃！睡！不是！是健康！健康的吃！ 大自然赋予我们的东西太多了，我们想要吃的健康，其实就从我们身边的普通饮食就可以完全做到。 现代社会大概涉及了八大人群，针对不同的人群，我们又应该怎样去营养搭配，去合理的吃呢？ 八大人群有：熬夜族、电脑族、嗜酒族、嗜烟族、吸尘族、司机、用嗓族、学生族。 1． 经常熬夜的人会有什么问题呢？ 他们常常会出现：胃肠功能不好、免疫力下降。 禁忌的食品有：辛辣、油炸、烧烤类食物、或者吃了不消化不易吸收的食物。 推荐“熬夜族”的营养食谱是：@胡萝卜瘦肉汤、小米百合土豆粥.@吃方便面的要加白菜等叶子菜（白叶菜、西红柿、黄瓜等）——这是针对没有时间和条件去熬粥又不得不加餐的上班族。@晚餐一定要吃饱吃好，睡前一定要吃少。 熬夜的人，他们为了工作，为了生存，致使他们的胃肠功能变的不好，这使他们要不然就吃了不消化，要不然就是老饿着，总觉得没吃饱一样。这就是中医讲的胃肠功能发生了失调。其实饿一顿两顿没什么事，但长期如此的话，免疫力就会低下。当你免疫力低下的时侯，就会生病，就会精力不充沛，就会疲劳。所以，要禁忌辛辣、油炸、烧烤类的食物。特别是在熬夜之后，要在睡前的这一个加餐，就更不能选择此类禁忌的食物了。本身烧烤是不好的，容易出现一些三四本丙吡，和一些不好的东西，当你抵抗力低下时，身体就会出现问题了。所以，晚上尽量不要吃烧烤类的食物。 胡萝卜瘦肉汤，其中的胡萝卜实际上对熬夜的人是非常有好处的，瘦肉做一点汤，因为胡萝卜中有一种营养素，叫胡萝卜素，它有抗氧化、有增加免疫力的作用。它需要一定的油脂来帮助，才能吸收。 小米百合土豆粥，就是把土豆切好了，和百合、小米煮在一起，可以有助眠的作用。因为熬夜的人，他到了要睡觉的时候，这些土豆个、百合都是淀粉类的东西，相对的消化较好，又可以养养你的胃，然后又有一定的助眠作用。 吃方便面要加白菜等叶子菜（ 白叶菜、西红柿、黄瓜）。叶子菜可以补充一定的营养，也可以打鸡蛋进去，这样可以补充方便面中一些不足的营养。 2.“电脑族”容易出现哪些问题呢？ 他们常出现的问题有：活动力减少、辐射伤害、钙质吸收少、损害视力、影响前列腺。 推荐给“电脑族”的营养食谱是：@凉拌西兰花、凉拌木耳、蘑菇，豆制品，红小豆薏米。@红小豆薏米+冬瓜皮（西瓜皮） 这些主要是针对在办公室的上班族，因为坐的多，所以活动量就少了，血脉不顺畅，活动少了，见太阳就相对少，所以对钙质的吸收有一定的影响。 西兰花、蘑菇、木耳，他有几个好处。第一个好处，它抵抗辐射的，作用比较好。第二个，像西兰花，对眼睛、对视力有一定的好处。像木耳这一类的，它除了抗辐射以外，它同时可以给我们补充一些东西。还有吃木耳也可以补脑的。另外一个，豆制品它除了补钙以外，实际豆制品里面有一些卵磷脂，对大脑有好处。 薏米和红小豆，特别建议大家。这个什么时候吃呢？一般在夏天吃，吃的多一点有好处。红小豆，大家都知道，它有健脾的作用、有沥湿的作用。到那红小豆它是可以养血补血的沥湿，而薏米是健脾的沥湿，也可以有美容的作用，把薏米和红小豆合用，就会有抗辐射、利尿、沥湿的作用。同时它的热量不高，所以有人说它还可以减肥。 3.“嗜酒族”容易出现哪些问题呢？ 它们会出现的问题有：伤肝、损害神经系统。 喝酒前应该注意的问题： 喝酒前——吃点全脂奶、藕粉。【空肚喝酒易醉，保护胃粘膜、护肝】 喝酒时——吃点热高汤、馒头、梳打饼干。【使酒易挥发，减缓对酒类的吸收】 喝酒后——蔬菜汁+糖。【例如：白菜、萝卜、梨、芹菜；解酒作用】 推荐食物：蔬菜+水果 有人会问,损害神经系统，是中毒了吗？——应该这样说，是酒就含醇，是醇就伤肝。一喝醉了，是不是就开始胡言乱语，不受控制了，神智不清了。这就是使我们的神经系统受到了一定的损害。有一些酒精肝患者，在长期的嗜酒之后，它的糖代谢是不正常的。肝脏是我们身体的最大的一个解毒的或者叫“化工厂”，所以，一旦伤了肝，你整个体内的代谢、营养的运化就会紊乱了。所以，血糖、甘油三酯、一些代谢，通通都会发生改变。 4．“嗜烟族”容易出现哪些问题呢？ 它们容易出现的问题有：伤肺、改变胃粘膜、影响神经系统、免疫力下降。 为“嗜烟族”推荐的食物是：大白菜、杏仁。 与“熬夜族”一样，“嗜烟族”同样也有免疫力下降。因为烟对我们没有什么好处，现在好多公众场合都不让吸烟了。 第一，吸烟伤肺，这可能好多人都知道，但是很多人却不觉得烟可以伤胃。当你在吸三包烟以上的时候，你的胃粘膜就会变色，不在是粉红粉红的颜色了。第二，现在我们很多人都说抽烟提神，就是说明它对我们的神经系统有一定的影响的，这样长期下去，对神经系统是没有好处的。长期抽烟的人，免疫功能一定不会好，特别是女性抽烟，这种对身体的伤害就更大了。