第七讲 生物氧化.pptVIP

第七章 生物氧化 许昌卫生学校 主要内容 概述 生物氧化过程中水的生成 ATP的生成 第一节 概述 一、生物氧化的概念 营养物质在生物体内氧化分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和H20的过程称为生物氧化。又称细胞氧化或组织呼吸。 二、生物氧化的方式与特点 （一）生物氧化的方式 1. 脱氢(最主要）：从底物分子上脱下一对氢原子 2. 失电子： 3.加氧反应： 三、二氧化碳的生成 在生物体内，CO2是通过有机酸的脱羧作用生成的。 按照羧基所连接的位置不同，可将有机酸的脱羧作用分为?-脱羧和?-脱羧。 按照脱羧时是否伴有氧化作用，可将有机酸的脱羧作用分为单纯脱羧和氧化脱羧。 1. ?–单纯脱羧： 见于氨基酸的脱羧作用。 2. ?–单纯脱羧： 见于草酰乙酸的脱羧作用。 3. ?-氧化脱羧： 见于丙酮酸的脱氢与脱羧作用。 4. ?–氧化脱羧： 见于苹果酸的脱氢与脱羧作用。 第二节 线粒体生物氧化体系—氧化磷酸化 一、线粒体氧化（呼吸链） 呼吸链位于线粒体内膜，是由一系列酶或辅酶按一定的顺序排列在内膜上，组成递氢或递电子体系，称为电子传递链。该传递链进行的一系列连锁反应与细胞摄取氧的呼吸过程相关，故又称为呼吸链。代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有能量的释放。 （一）、呼吸链的组分及其作用 1.以NAD+ 、 NAD