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第 7 卷第 4 期 过 程 工 程 学 报 Vol.7 No.4 2007 年 8 月 The Chinese Journal of Process Engineering Aug. 2007 大肠杆菌生产琥珀酸的代谢工程研究进展 詹晓北， 陈 设， 郑志永 (江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡 214122) 摘 要：琥珀酸是一种重要的化工原料，具有广阔的市场. 微生物发酵法生产琥珀酸可以解决常规化学合成法对石油 的依赖. 代谢工程的兴起使重组大肠杆菌生产琥珀酸变为可能，也取得了一定的成效，但是其发酵强度还不够高，且 过程中伴随着其他有机酸的积累，因此还不适于工业化生产. 代谢工程以系统生物学为基础，为重组大肠杆菌的进一 步改造提供了更合理的依据. 本工作以大肠杆菌生产琥珀酸所涉及的关键酶、代谢途径及其改造为对象，系统综述了