2015全国科学探究竞赛-这样教我就懂高中职组范例.pdfVIP

2015 全國科學探究競賽-這樣教我就懂 高中 （職）組範例 楠梓高中 柯人彰老師 編撰2015/02/25 隊名：霹靂隊 指導老師：XXX 組員：XXX 主題名稱：霹靂包 摘要： 氣爆的可怕從新聞中常有所聞，尤其高雄經歷這麼嚴重的事件，更應深入探究影響的因 素，以提升民眾對氣爆的認識。本文探討：1.可燃物與助燃物的濃度對氣爆的影響。2.消防人 員為避免氣爆常在現場灑水的原因。3.如何善用氣爆，以物理或化學方法提升氣爆效果，使 引擎推力再上一層。 探究題目與動機 有次上課時，老師帶了個空的5 公升寶特瓶，並說數年前有一齣紅遍大街小巷的台灣本 土劇”台灣霹靂火” ，其中男主角劉文聰有句經典台詞：「我若不爽，我就送你一桶汽油和一 支番仔火」，到底是滿滿的一桶汽油比較可怕，還是殘餘瓶底的汽油？於是老師在倒入一小瓶 蓋酒精後，搖勻後點火，即見大寶特瓶冒火後飛出講台，撿拾回來後，老師應同學要求倒入 2 小瓶蓋酒精，一樣搖勻後點火，卻只見瓶口冒火，並沒有衝出講台，於是引起我的興趣想 要進一步了解，而且老師還說這只是普通級，有機會再表演限制級，更引起我的好奇心，又 適逢高雄前鎮去年氣爆引發重大傷亡及財產損失，更有必要對氣爆深入探究。 探究目的與假設 1. 探究大塑膠瓶由於燃燒後氧氣耗盡，且產物為二氧化碳與水氣，皆非助燃物，因此無法 引發第二次燃燒或氣爆。 2. 大塑膠瓶內部是否乾燥或殘留水滴會影響效果。 3. 如何提升噴射距離，假設以物理或化學方法實行。 探究方法與驗證步驟 一、 (1)假設： 由於氧氣耗盡無法產生第二次燃燒。 (2)驗證： a.以燃燒中的蠟燭伸入燃燒過的瓶中，火焰立刻熄滅，可見氧氣耗盡。 b.查物質安全資料表(MSDS) ，發現物質爆炸有上下限濃度，因此為確認氧氣已經消耗殆 盡，必須另尋他法。 c.搜尋市面常用的方法，例如食品包裝中附加的”酸素檢知劑” ，以此檢測是否瓶內已經 無氧，結果發現未反應空瓶很快由未開封的粉紅色(缺氧)轉為紫色(有氧) ，已經反應完的大塑 膠瓶立刻將酸素檢知劑放入後，迅速旋緊瓶蓋以隔絕氣體傳輸，發現顏色仍慢慢轉為紫色， 可見瓶中氧氣並非耗盡，只是氧氣濃度低於下限，因此不足以產生第二次燃燒。 圖一 第一次點火內部氣爆 圖二 第二次點火只有瓶口上有餘焰 二、 (1)假設： 大塑膠瓶內部殘留的水滴，會與燃料作用，影響燃燒或氣爆效果。 (2)驗證： a.分別準備兩個相同大小的 5 公升塑膠瓶，一個內部保持乾燥，另一個倒入少量自來水 後，搖晃使殘留於瓶壁上，並倒出多餘自來水；然後兩瓶同樣倒入一小瓶蓋的酒精，鎖緊瓶 蓋後搖晃使酒精加速蒸發，經 5 分鐘後評估蒸氣已達飽和狀態；分別點火後，發現瓶內有水 滴者確實氣爆規模較小，大塑膠瓶移動距離短於瓶內乾燥者。 b.拉午耳定律（Raoult’s Law ）提到不同液體混合時，由於分子間作用力(主要是氫鍵)不 同，所以會有以下效果： (甲)體積不具加成性 (乙)混合過程有能量變化，可能為吸熱或放熱反應 (丙)蒸氣壓不一定會與莫耳分率成正比 綜合上述，我們查課本發現酒精與水確實會作用，因此我們進一步實驗也證實，100mL 酒精+100mL 水不等於200mL ，混合時為放熱反應，瓶內有水的酒精蒸氣壓由於低於乾燥塑膠 瓶的酒精蒸氣壓，因此前者的可燃物(酒精蒸氣)少於後者，所以氣爆規模自是前者小於後者。 三、 (1)假設： 以物理方法提升噴射距離(a)減少排氣面積以增壓(b)改變排氣位置以降低風阻。 (2)驗證： a.考慮 P=F/A ，將瓶蓋打個一元硬幣大小的洞(太小怕瓶內壓力太大使瓶子爆開)後鎖緊， 一樣加入一小瓶蓋酒精後搖勻，點火後可見暴衝距離增為數倍。 b.把打洞位置移至瓶底，以減小風阻，其餘步驟同上，點火後暴衝距離比前者更遠，且 沒有前者所出現方向亂跑不規則的情形，可見高速移動時風阻也確為必要考慮因素。 四、 (1)假設： 以化學方法提升噴射距離(a)改變燃料種類使提升蒸氣壓(可燃物濃度)(b)升溫以提升蒸 氣壓。 (2)驗證： a.將酒精改為丙酮，一樣取一小瓶蓋加入大塑膠瓶後搖勻，點火後暴衝距離確實更長，因 為相同室溫下，丙酮蒸氣壓高於酒精，也就是提升可燃物量，因此可以產生更大推力。