肥胖与不良饮食习惯.pptVIP

项目4 避免健康安全危机 肥胖与不良饮食的危害 历史上的今天 1940年2月23日，抗日英雄杨靖宇殉国！ 1940年2月，杨靖宇牺牲前夕，他和战士们同吃着一碗用雪水熬煮的糊糊，十分沉静地对警卫员说：“就是我们这些人都牺牲了，还会有人继承我们的事业，革命总是会成功的。”此后几天，他都没有吃到一粒粮食，饿了就以草根、棉絮充饥，战斗到生命的最后一刻。杨靖宇为国捐躯后，日本侵略者剖开了他的遗体，发现他的胃饿得变了形，里面除了尚未消化的草根和棉絮，连一粒粮食都没有！壮士喋血，为争民族之气，连残暴的侵略者也震惊和折服了。当年参与“围剿”的伪通化省警务厅长岸谷隆一郎都不得不承认：“虽为敌人，睹其壮烈亦为之感叹：大大的英雄！”并特意为杨靖宇举行了“慰灵祭”。 项目4 避免健康安全危机 任务一 肥胖症的危害、检查及治疗 任务二 不良饮食辞官带来的危害 项目4 避免健康安全危机 任务一 肥胖症的危害、检查及治疗 哪位同学说说肥胖症的危害？ 冠心病、高血压发病率是非肥胖者的5-10倍，猝死率高； 肺功能异常，如肥胖性低换气综合症，表现为嗜睡等特征； 糖尿病，体重超过正常范围20%，发病率增加1倍以上； 长期负重得关节炎，高尿酸血症发生痛风，还有骨质疏松； 内分泌絮乱，如：生长激素降低而个子矮，性腺功能减退，月经絮乱等； 动脉粥样硬化，下肢静脉曲张，栓塞性静脉炎，静脉血栓等。 项目4 避免健康安全危机 任务一 肥胖症的危害、检查及治疗 哪位同学说说检查肥胖症的指标有哪几项？ 1、血脂（胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白测定）； 2、血糖（葡萄糖耐量测验、血胰岛测定）； 3、脂肪肝检查（B超、SGPT）； 4、水代谢检查（抗利尿激素测定）； 5、性激素测定（雌二醇、睾酮、FSH、LH）； 6、血皮质醇、T3、T4、TSH等。 项目4 避免健康安全危机 任务一 肥胖症的危害、检查及治疗 哪位同学说说如何治疗肥胖症？ 主要两个环节：减少摄量摄取和增加热量消耗，强调以行为、饮食、运动为主的综合治疗，必要时辅以药物或手术治疗。 行为治疗：自觉长期坚持锻炼； 控制饮食及增加体力活动：轻度和中度肥胖控制进食总量，采用低热卡、低脂肪饮食，避免摄入高糖类食物； 药物治疗：严重肥胖； 外科治疗：重度肥胖(空回肠短路术、胆管胰岛短路术、胃短路术、胃成形术、迷走神经切断术及胃气曩术等），手术易并发吸收不良、贫血和管道狭窄等，并有一定的危险性。 项目4 避免健康安全危机 任务二 不良饮食习惯带来的危害 哪位同学说说不良饮食习惯带来那些危害？ 油炸食品：含有较高的油脂和氧化物质易导致肥胖、高血脂，、和癌症发病率； 碳酸饮料：易引起肥胖，是腐蚀青少年牙齿的重要原因，因含有磷酸会极大影响人体对钙的吸收； 咖啡：美国医学家研究发现，每天喝5杯或更多咖啡，患心脏病、心肌梗塞的危险增加70%； 不吃早餐：不吃早餐对胃是一种很大的伤害，德国埃朗根大学研究人员对7000男女进行长期跟踪发现，习惯不吃早餐的人占了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2~5岁。而另一所大学再一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同特点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐； 项目4 避免健康安全危机 任务二 不良饮食习惯带来的危害 5、过度饮酒：脂肪肝、肝硬化等，上海环境经济研究所一项研究报告披露：近7年间，因大量长期饮酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡率人数上升30.6倍； 6、晚餐太丰盛：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化为脂肪凝结在血管壁和腹壁上，便肥胖起来； 7、宴席不离生食：这些食物中存在寄生虫和致病菌几率很高； 8、进食速度过快：进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖； 9、夜间进食：极易引起消化不良、功能絮乱。我们知道，胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2~3天就要更新一次，而再生修复的过程一般是在夜间肠胃休息上进行的。胃黏膜受损易得胃溃疡，在发展下去就是胃癌。 肥胖与不良饮食的危害 小结 肥胖症的危害：冠心病、高血压；肺功能异常；糖尿病、关节炎、痛风、骨质疏松；内分泌絮乱；动脉粥样硬化，下肢静脉曲张，栓塞性静脉炎，静脉血栓等； 肥胖症的治疗：行为治疗；控制饮食及增加体力活动；药物治疗； 外科治疗； 3、不良饮食习惯：油炸食品；碳酸饮料；咖啡；不吃早餐；过度饮酒；晚餐太丰盛；宴席不离生食；进食速度过快；夜间进食。 作业 1、复习巩固肥胖症的危害、检查及治疗有关要求； 2、复习巩固不良饮食辞官带来的危害； 3、拓展：在生活中养成良好的生活习惯，强化体质锻炼，向亲朋好友讲述肥胖与不良饮食