台南立民德国中103学年第二学期第二次段考二年级理化科试题.docVIP

台南市立民德國中103學年度第二學期三次段考 二年級 理化科試題 一、選擇題 二年 班 座號： 姓名： 下圖為有機化合物分類的簡單架構，依此架構將不同的物質歸類，則下列敘述何者正確？ 　(A)脂肪屬於乙　(B)輪胎屬於丁　(C)澱粉屬於甲　(D) 丙和丁是依據分子量的大小作為分類依據 右上列關於食品的保存方法與原理的配對，何者錯誤？ 下列何者不屬於發酵的食物？　(A)葡萄酒　(B)柳橙汁　(C)蘋果醋　(D)草莓優酪乳。 蛋白質是由胺基酸組成，此兩者的關係與下列何者相似？(A)肥皂和甘油(B)酒精和乙醇(C)澱粉和葡萄糖(D)硫酸和氫氧化鈉 (A)將現炸的排骨放入保利綸碗時，發現保利綸碗會有幾處產生不規則的坑洞，表示保利綸是熱塑性的網狀聚合物 (B)廢輪胎遇熱不會軟化變形，是一種熱固性聚合物，容易回收再利用 (C) 塑膠是一種聚合物 (D)肥皂是一種聚合物 以下四個同學所穿衣服的纖維，依圖的架構來分類，下列敘述何者？(A)棉屬於() (B)小安：我喜歡聚酯纖維，脫下來塞在書包都不會皺巴巴，屬於(丙) (C)小筠輕飄飄的女累縈裙子，顏色漂亮有光澤，是屬於(甲) (D)小華的羊毛衣不小心碰到火焰，會發出臭味，屬於(乙)。，有關於他釀酒時的敘述何者錯