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蛋白质谱技术 作者：蛋白化学组　匡延松 ? 　　生物有机体的生理活动、病理活动以及药物的作用主要是通过蛋白质来实现的, 然而仅凭目前已知的蛋白质根本无法阐明各种复杂的生命活动过程, 因此, 以基因组的研究成果为基础, 以各种先进技术为支撑, 特别是生物质谱技术为依托，进一步研究生物有机体的全部蛋白质结构、功能及其相互作用已经成为必然。 ? 　　此报告主要介绍了质谱的发明与发展、生物质谱的结构及原理以及质谱鉴定蛋白应用和样品处理要求和一些实验经验。 ? 　　　　　　　 ? ? ?　　质谱具有诸多优点的同时其局限在于质谱进行的是破坏性分析，需要进行汽化，电离等步骤，故对样品而言是不可恢复的。另外，仪器昂贵、复杂，准入门槛较高。 ? 　　　　　　　 　　　　　　　 ? ? 　　最初的质谱仪主要用来测定元素或同位素的原子量，随着质谱技术不断发展改进，到20世纪50年代后期，广泛地应用于无机化合物和有机化合物的测定。80年代后期，质谱技术在生命科学领域的应用，更为质谱的发展注入了新的活力，形成了独特的生物质谱技术。 ? 　　　　　　　 ? ? 　　在质谱仪发明后相当长的时间里，质谱技术只用于小分子物质的测定，主要由于： 　　1、早期质谱的测定的质量范围有限； 　　2、电离方式太剧烈，不适合热不稳定、挥发性差的生物大分子物质。 　　3、生物大分子在解吸附和离子化过程中难以保持完整，形成的碎片太