通风干燥过程中的粮食水分转移规律研究.pdfVIP

．20· 粮食储藏 2009(2) _————————————————————————————————————————————————————————————————————————一 擞蒹 通风干燥过程中的 粮食水分转移规律研究。 王双林郭红 (国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所610031) 摘要对粮食机械通风过程中的热质交换进行了细致和深入的探讨，应用热质交换理论 分析粮食通风干燥中的温度变化和水分转移规律，避免无效通风和有害通风，并通过全开孔地板 试验仓模拟试验验证了降温降水效应、粮食吸附滞后、各层粮食水分变化和干燥前沿推进规律。 关键词通风干燥粮食水分 气温度、相对湿度，与该区的粮食温度、水分相平衡。 气流通过粮堆的热质交换 而B区，即在温度交换层与