湘菜菜谱.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
湘菜菜谱

菜谱大全 板栗烧鸡的做法详细介绍 - 3 - 小鸡炖蘑菇的做法详细介绍 - 3 - 酱爆鸡丁的做法详细介绍 - 4 - 芹菜牛肉的做法详细介绍 - 4 - 糖醋排骨的做法详细介绍 - 4 - 粉蒸肉的做法详细介绍 - 5 - 农家小炒肉的做法详细介绍 - 5 - 红烧猪脚的做法详细介绍 - 5 - 湖南花肉的做法详细介绍 - 6 - 剁椒胖鱼头的做法详细介绍 - 6 -  虎皮香肉的做法详细介绍 - 7 - 湖南特制无骨腊肉的做法详细介绍 - 7 - 香辣带鱼的做法详细介绍 - 8 - 湘式酸泡菜的做法详细介绍 - 8 - 湘水鸡的做法详细介绍 - 9 - 辣椒炒肉的做法详细介绍 - 9 - 蒸糟鱼的做法详细介绍 - 9 - 盐水肥鸭的做法详细介绍 - 10 - 湖南腊肉的做法详细介绍 - 10 - 软炸螺蛳的做法详细介绍 - 11 -  焦炸肥肠的做法详细介绍 - 12 - 油炸豆腐(臭豆腐)的做法详细介绍 - 13 - 夹沙苹果的做法详细介绍 - 13 - 宫保鸡丁的做法详细介绍 - 14 - 开水白菜的做法详细介绍 - 14 - 麻辣豆腐的做法详细介绍 - 15 -  紫菜蛋花汤的做法详细介绍 - 15 - 南瓜绿豆汤的做法详细介绍 - 15 - 丝瓜绿茶汤的做法详细介绍 - 16 - 炖茄子的做法详细介绍 - 16 - 萝卜排骨汤的做法详细介绍 - 16 - 番茄菜花的做法详细介绍 - 17 - 鱼香肉丝的做法详细介绍 - 17 - 蔬菜汤的做法详细介绍 - 18 - 红烧豆腐的做法详细介绍 - 18 - 家常豆腐的做法详细介绍 - 19 - 干煸四季豆的做法详细介绍 - 19 - 鱼头炖豆腐的做法详细介绍 - 19 - 麻辣豆腐干的做法详细介绍 - 20 - 菠菜汤的做法详细介绍 - 20 - 爽脆黄瓜的做法详细介绍 - 21 - 黄瓜木耳汤的做法详细介绍 - 21 - 黄瓜紫菜汤的做法详细介绍 - 21 - 猪瘦肉丝瓜汤的做法详细介绍 - 22 - 鲤鱼丝瓜汤的做法详细介绍 - 22 - 南瓜派的做法详细介绍 - 22 - 清炒苦瓜的做法详细介绍 - 23 - 番茄茄丝的做法详细介绍 - 24 - 番茄煎蛋的做法详细介绍 - 24 - 豆腐干拌豆角的做法详细介绍 - 24 - 干豆角炒腊肉的做法详细介绍 - 25 - 干辣豆角香干的做法详细介绍 - 25 - 虎皮青椒的做法详细介绍 - 26 - 油焖冬瓜的做法详细介绍 - 26 - 冬瓜粥的做法详细介绍 - 26 - 素烧冬瓜的做法详细介绍 - 27 - 番茄炒蛋的做法详细介绍 - 27 - 干煸豆角的做法详细介绍 - 27 - 茄子炒豆角的做法详细介绍 - 28 - 脆皮茄子的做法详细介绍 - 28 - 拔丝茄子的做法详细介绍 - 29 - 油焖茄子的做法详细介绍 - 29 - 红烧肉炖茄子的做法详细介绍 - 30 - 酱烧茄子的做法详细介绍 - 30 - 糖醋虎皮辣椒的做法详细介绍 - 31 - 丝瓜豆腐汤的做法详细介绍 - 31 - 炒丝瓜的做法详细介绍 - 31 - 丝瓜蛋汤的做法详细介绍 - 32 - 青椒肉丝的做法详细介绍 - 32 - 板栗烧鸡的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 板栗烧鸡的制作材料: 主料:带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉,胡椒粉,香油各适量。 教您板栗烧鸡怎么做,如何做板栗烧鸡才好吃 将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。 烧热油锅,烧至六成熟,故入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。 再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。 取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。小鸡炖蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 小鸡炖蘑菇的制作材料: 主料:光鸡(半只,350克) 辅料:干茶树菇(50克),红薯粉条(100克) 调料:干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙) 教您小鸡炖蘑菇怎么做,如何做小鸡炖蘑菇才好吃 1.光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。 2.干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。 3.烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。 4.倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒1分钟,注入2碗清水搅匀。 5.加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。 6.

文档评论(0)

zhuwenmeijiale + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:7065136142000003

1亿VIP精品文档

相关文档