内蒙古伊利食品有限公司营销现状分析附对策.docVIP

中国乳制品营销现状及对策分析 学生姓名： 毛舸 学 号： 指导教师： 时晓虹 所在学院： 海军大连舰艇学院政治系 专 业：市场营销 摘要： 一．乳制品行业概述 （一）乳制品行业定义 (二)乳制品行业特点 （三）中外乳制品行业的区别 二中国乳制品营销现状分析 （一）行业规模及增长速度 （二）市场集中度及品牌发展 (三)销售渠道现状及变化 三．中国乳制品营销对策分析 （一）消费者信心问题 （二）原材料价格问题 （三）盈利模式问题 （四）行业监管问题 下面这些是我找的材料 你看看稍微改改，要不老师有软件能 看 出来 剩下的 你 自己找 2009年，受全球经济危机的影响，中国经济将不可避免的置身于一个滑落过程，尽管中国政府出台了数万亿的救市方案，考虑到救市的滞后效应，可能会延续到2010年甚至更长一段时间。在未来几年的经济衰退和消费信心不足的情况下，中国食品企业必须苦练内功，从困境中寻找出路和机遇，捕捉食品消费趋势，才能独善其身，立于不败之地。从行业特性来看，食品属于“抗周期”行业，市场需求相对稳定增长。2009-2010年，食品总量扩大及消费升级。在消费品全面涨价，消费水平持续提升，贫富差距问题导致收入差距的增大，将被放大到消费市场，呈现出明显的分化趋势。高端市场消费者对生活有高要求，注意力将关注在奢侈品，满足生活富足，追求多样化和新鲜感。高端消费重点在于休闲，拓展视野，提升生活品味，以及对知识和财富的渴求。中国的这个群体正在逐渐增大，正如国外媒体啧啧称奇于中国的海外采购团。中档市场，将以高端消费市场为标杆，兼备实用性与档次感，同时具备相当大的自主趋势，中国的城市化率增长将使中档消费市场推向风口浪尖。低端市场与高端市场产生明显断裂，虽然会受到中档市场的影响，但低端市场在数量上将持续充当主流，满足低档消费市场的差异化将形成中国独特的消费市场。2009-2010年，食品消费呈现多元化及个性化发展趋势。时代的发展，赋予消费者发展个性的诉求，消费者选择更加趋于多元化，追求个性化，表现出不同的个人消费价值取向。 更多相关研究报告 ????日前，中央电视台、中国日报、中国网等10家权威媒体的记者再次走进伊利集团，全面考察了伊利乳制品生产、成品检验全过程，亲身感受到“全面复苏”后的伊利展现出的勃勃生机。 ????从去年乳业危机发生到现在，短短半年事件，包括伊利集团在内的22家中国乳企遭受了生与死的考验，中国乳业整体动荡，乳品销售一度停滞。在最困难的时刻，伊利展示了行业领袖的气度和责任感，竭尽全力确保产品安全，保证消费者和奶农的利益。进入09年伊利产品出现了显著的回升，最新的数据显示伊利领先于整个市场，率先实现了“全面复苏”。 ????据悉，伊利集团普通纯奶、高端奶、功能纯奶、花色奶及早餐奶五大单品的一季度销售增长速度普遍高于行业平均水平：伊利普通纯奶销量增长速度快于行业6.1%；高端奶销量增长速度快于行业10.4%；功能纯奶涨势最猛，销量增长速度快于行业25.8%；花色奶、早餐奶也都有好于行业的不俗表现。伊利集团成为是受乳业风暴直接冲击的22家乳企中唯一一家销售总额超过去年同期水平的企业，率先实现了生产、销售的全面恢复，为实现09年的盈利目标奠定了坚实的开局。目前，伊利产品的整体销售额度已经恢复到了原来的90%左右。市场研究机构普遍认为，伊利销售的利好表明伊利集团已经走出2008年的乳业危机，其盈利能力得到进一步的保证。在没有大规模减值计提压力下，伊利今年销售由亏转盈已成定局。 ????伊利集团实现销售全面恢复的同时还获得了广大消费者的信赖，产品口碑与年前相比也有了显著的提升。最新的消费者品牌调查数据显示，作为民族企业的代表，伊利无论在“品牌信赖度”还是在“品牌受欢迎程度”上都排在行业第一位。日前，超过1400万网友参与投票的“品味2009?我最信赖的食品品牌评选”活动的网络投票结果显示，伊利战胜众多外资、合资品牌，被网民推选为“最佳人气食品奖”的榜首。 ????产品销量和口碑的急速回升表明伊利在确保产品品质方面做到了新的高度，再次赢得了消费者的信赖。伊利集团执行总裁张剑秋表示，伊利集团在经济下行压力不断加大及乳业危机事件的双重压力下，克服了原材料上涨和成品价格波动较大的不利影响，消除市场不利因素，依托自主创新，积极引导消费，实现了逆势上扬。 ????在确保产品品质方面，伊利将继续实施奶源基地建设计划，奶源达到100%可控，将是伊利目前及以后的努力目标。未来3到5年，伊利还将着手研究制定行业健康发展和确保奶制品质量安全的长效机制，建立养殖、收购、加工、运输、销售全链条监控和追溯机制。通过加大建设“奶联社”等奶源基地建设模式的变革，让伊利集团进一步完善奶源基地建设，有效加强对奶源的监控和乳品品质的检测，从源头上保障产