动物源食品中性激素的色谱测定方法研究.pdfVIP

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2017-10-10 发布于山东
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动物源食品中性激素的色谱测定方法研究.pdf

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动物源食品中性激素的色谱测定方法研究

- 15mL10mLHLB 50μL 30 230nm30 :=80:20 70 1 min→30 /min →180 1 min→4 /min→240 2 min 230 GC-MS HPLC 0.1-50μg/L 1-40μg/mL0.14-0.50μg/Kg 1.3-3.9μg/Kg90.0-106.9%90.9-95.7% 3 5 I Chromatographic Methods of Hormones in Animal-Derived Foods Milk powder and chicken is the important animal-derived food in people life and concerned as food safety events in recent years. Hormones as endocrine disruptors affect on adult and adolescent health. So it is important to qualitatively and quantitatively analyze and ensure food safety. Two kind of fast, efficient, accurate analysis methods were established to detect 5 sexy hormones in milk powder and chicken. The conditions for research were the sample preparation, HPLC and GC-MS. The main investigation factors included extraction solvent, degreasing solvent, solid phase extraction conditions and derivatization conditions; HPLC detection wavelength, column temperature, HPLC column type, HPLC mobile phase composition; GC-MS temperature program and the injection temperature. The best experimental conditions were 15mL extraction solvent for acetonitrile, 10mL degreasing solvent for n-hexane, the solid phase extraction column for HLB, eluting solvent for methanol, derivatization reagent for 50μL pentafluoropropionic anhydride, derivatization temperature of 30 ; detecti