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四川青川县初榨橄榄油营养成分及油脂特性分析龙伟王裕斌姚小华都卫东吕乐燕任华东浙江省林木育种技术研究重点实验室中国林业科学研究院亚热带林业研究所杭州四川省青川县青源林农产品有限责任公司青川四川省青川县林业和园林局青川浙江同济科技职业学院杭州摘要为摸清四川青川县主栽油橄榄品种初榨橄榄油的脂肪酸组成营养成分和挥发性物质利用气相色谱气质联相色谱对油脂进行检测结果显示平均不饱和脂肪酸为为豆果皮削利鄂植号其中品种间油酸和油酸含量间存在显著差异平均值维生素含量为为鄂植号皮削利豆果品种间维生素存在显著差异平均值
四川青川县初榨橄榄油营养成分及油脂特性分析龙伟1王裕斌2姚小华1都卫东3吕乐燕4任华东1(浙江省林木育种技术研究重点实验室,中国林业科学研究院亚热带林业研究所1,杭州311400)(四川省青川县青源林农产品有限责任公司2,青川628100)(四川省青川县林业和园林局3,青川628100)(浙江同济科技职业学院4,杭州311231)摘要为摸清四川青川县主栽油橄榄品种初榨橄榄油的脂肪酸组成、营养成分和挥发性物质,利用气相色谱、气质联相色谱对油脂进行检测,结果显示:平均不饱和脂肪酸为82.82%,为豆果83.30%>皮削利83.05%>鄂植8号82.1%,其中品种间油酸和油酸含量间存在显著差异;平均
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