某酒店投资管理公司企业文化培训课件(ppt 117页).ppt

海外海企业文化 海外海简介 山西海外海酒店投资管理有限公司是一家以经营高端餐饮酒楼、高档洗浴酒店为主业，以投资供电工程、生物制药、房地产开发和煤炭开发等项目为辅业的大型民营企业，总部设在太原市平阳路186号，目前在职员工1800余人。 公司秉持“专业化经营、多元化投资”的发展构思，立足太原，面向山西，走向全国，近年来在主业方面不断开拓创新，现已成功开发并经营海外海南宫店、海外海贵宾楼、海外海休闲大酒店、海外海北大街店、海外海滨河一号店、海外海南内环店等多个高端餐饮、洗浴品牌。以独到的经营模式和服务理念开拓山西高端餐饮和洗浴市场，取得了可喜的业绩和荣誉，从而引领山西高级餐饮市场发展的潮流，为山西餐饮在全国的地位增添一份力量。在未来5年内，公司将重点在山西省九个地市全面展开业务，形成以太原为中心，辐射全省的餐饮连锁网络，为进军全国市场做准备。 海外海发展历程 面对激烈的市场竞争，海外海人奋力拼搏，以饱满的激情、昂扬的斗志，不断迎接新的挑战。一路走来，海外海的发展可以分为以下几个里程。 里程一： 海外海品牌创始人许鹏、许鸿董事长，以睿智的眼光和超凡的魄力率先在太原市开设高档粤菜海鲜酒楼，成为太原市高档粤菜海鲜酒楼市场的领跑者之一。 2001年，海外海南宫店的开业开启了海外海人餐饮业的梦想之旅。 2002年，海外海被山西省卫生厅评为“食品卫生等级A级单位”。 海外海发展历程 里程二： 2004年，海外海休闲店的开业掀开了海外海除高端餐饮之外的新领域——以住宿、洗浴为主的酒店品牌，成功实现餐饮、住宿、洗浴一条龙服务，大大提升了海外海品牌的影响力。 2004年1月，公司提出了“把宾客的每一次需求作为我们每一次工作提升的导向”的服务理念，以客户为中心的服务理念奠定了海外海优质服务的基础。 海外海发展历程 里程三： 2005年，海外海北大街店的开业扩大了海外海的品牌影响力。同年，海外海酒店投资管理有限公司成立，从而迈出了集团化管理的路子，为海外海的快速扩张提供了管理保障；同年六月，公司建立了管理干部分红激励机制，迈出了股权激励的第一步。 2005年12月，山西海外海获得ISO9000质量管理体系认证。 2005年，海外海获得“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”荣誉称号。 2006年，中国烹饪协会培训交流中心培训基地授予海外海“全国餐饮业‘万里行’美食考察定点考察学习企业”。 2006年4月，荣获“太原市二ＯＯ五年度先进单位”。 2006年，荣获山西卫生厅“A级单位”和食品卫生等级“A级单位”。 海外海发展历程 里程四： 2007年，海外海贵宾楼的开业提高了海外海的高端餐饮服务水平。同时海外海人选择走出去，多看看的学习理念，先后学习了20余家国内先进的餐饮企业和星级酒店，并于2008年成功引进“用心做事、感动顾客”的服务理念，为打造优质服务链、提升内部顾客服务意识奠定了良好的基础。同年，新时期企业文化的提炼、学习、践行，让海外海人迈出了用文化管理企业的关键一步。 2007年4月，荣获“全国餐饮优秀企业”。 2007年12月，海外海获得“国家酒楼五钻级”荣誉称号。 2008年，荣获全国最具“竞争力十佳餐饮连锁品牌”和“中国餐饮名店”的荣誉称号。 2008年，海外海荣获国家特级酒家“五钻级”称号。 2008年，成为中国烹饪协会会员单位。 2008年1月，荣获二ＯＯ七年度“安康杯”竞赛优胜企业。 2008年1月15日，荣获二ＯＯ七年度龙城盛宴评比活动中“最佳商务招待推荐酒店”和“最佳年夜饭推荐酒店”。 海外海发展历程 里程五： 2009年，海外海的旗舰店——滨河一号店的成功开业验证了海外海的品牌号召力。滨河一号店是海外海打造的另一高端商务餐饮品牌，从硬件设施、员工素质到服务理念，都在原有的基础上进行升级，实现了海外海打造龙城美食头等舱的目标。 2009年3月，荣获“山西餐饮业十佳品牌企业”。 2009年6月6日，荣获中国最具影响力餐饮品牌“金鼎奖”和中国最具奢华餐饮品牌“金鼎奖”。 海外海发展历程 里程六： 2010年，海外海南内环店的开业拓展了海外海的市场份额，开辟了以中档餐饮为主的品牌连锁店的经营模式，为公司四年筹备开20家中档店储备了优秀的人才资源，建立了良好的管理模式，为海外海人实现最终上市的目标奠定了基础。 海外海发展历程 里程七： 海外