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家畜养殖生产的环境效应研究 　　摘要：利用浙江省67个县市的农业经济截面数据，以环境负荷量为因变量，以肉产量和耕地面积为自变量构建模型，对家畜养殖生产的环境效应进行研究。结果表明，2013年绍兴市区、衢州市区、龙游县和江山县的环境负荷量超过警戒值，金华市区、德清县和淳安县的环境负荷量超过适宜值；家畜养殖生产存在着环境负效应，并受到耕地资源的约束，其环境负荷量与肉产量正相关，与耕地面积负相关。 　　关键词：家畜养殖；环境效应；肉产量；耕地面积；浙江省 　　中图分类号：F326.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）20-5403-04 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.20.059 　　Abstract： Using the agricultural economic cross-section data of 67 counties throughout Zhejiang province， the thesis builds a model in which 5 kinds of environmental capacity are regarded as the dependent variables while meat production and agricultural acreage as the independent variables， in order to study the environmental effect from livestock farming production. The results indicate that environmental capacity of Shaoxing city， Quzhou city， Longyou county and Jiangshan county were all beyond the corresponding alert values in 2013， Jinhua city， Deqing county and Chunan county were all beyond the corresponding good values； there is environment negative effect existing in livestock farming production which subject to the cultivated land resources，that is，a positive correlation between environmental capacity and meat production is existed with a negative correlation between environmental capacity and agricultural acreage. 　　Key words： livestock breeding； environmental effect； meat production； agricultural acreage； Zhejiang province 　　随着家畜养殖业成为农业经济的支柱产业，家畜养殖污染也成了农业面源污染的主要来源。21世纪以来，中国家畜养殖业早已改变了传统的分散养殖生产格局，正朝着规模化养殖生产迅速演进[1，2]。然而，由于农田作为家畜废弃物主要消纳场所的环境格局并未得到跟进式的改观，不断萎缩的耕地资源与持续增大的养殖密度相比显得极不配套，农牧脱节更使得大量过剩的家畜废弃物难以得到有效的资源化利用。环境容量不足引起的环境急剧恶化已成为中国家畜养殖业可持续发展进程中不可忽视的瓶颈问题。 　　一般认为，当生产偏离了生态化组织路径，可持续发展能力就会显得不足[3]，生产便存在着环境负效应[4-9]。近年来，一些研究也指出，生产存在着环境正效应[10-13]，表现为技术效应和收入效应对环境状况的改善。然而，与工业点源污染相比，农业面源污染毕竟有所不同，它具有很大的随机性、复杂性和不稳定性。家畜养殖生产对环境造成污染是显而易见的，但已有的文献并未通过定量分析来确定生产的环境效应方向和程度，而仅仅对其现状、原因以及相应的措施作了一些定性的说明[14-17]。为此，本研究利用浙江省67个县市的农业经济截面数据，以环境负荷量为因变量，肉产量和耕地面积为自变量构建模型，对家畜养殖生产的环境效应进行研究，旨在?_定该产业在环境约束下的生产边界。 　　1 研究方法 　　1.1 构建家畜养殖生产的环境效应模型 　　本研究认为，家畜养殖生产的环境负荷量