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陈小波:再唤中国红酒的苏醒

精英 RoleModels 陈小波:再唤中国红酒的苏醒 在陈小波看来,葡萄酒是一种健康饮品,葡萄酒产业是一个朝阳产业 。如何破 解当前国产葡萄酒市场的低迷局面,陈小波从几个方面支出了高招 。 口郭大君 李永君 ‘国‘业住产机葡的遇难萄得酒面契机临着。二如何次创抓 , 加快发展 ,是我 们这一代酿酒人的历史责任 。” 在中粮华夏长城葡萄酒有限公司的 昌黎基地,说起国产葡萄酒,陈小波就 打开了话匣子。平时儒雅和蔼的陈小波, 只有在谈及类似话题的时候.眼中才会 闪烁出少有的兴奋与激情。 作为中粮华夏长城葡萄酒有限公司 的总经理,陈小波可谓中国葡萄酒行业 的重量级人物:他是华夏长城 自己培养 的第一代酿酒师,从 1988年建厂伊始一 路走来 ,见证 了华夏长城从小到大、从弱 到强的发展历程。2011年 ,中国轻T业 联合会和中国酿酒T业协会联合授予陈 小波 “中国酿酒大师”荣誉称号,表彰 他对中国葡萄酒行业的杰出贡献。 “听君一席话,胜读十年书。”在芬芳 馥郁的红酒香氛中,陈小波与记者分享了 他对国产葡萄酒未来发展的真知灼见。 千红是改革开放的产物 葡萄种植在 中国有着悠久的历史, 葡萄酒同样在中国有着悠久的历史,但 长期以来只能生产低于国际标准的半汁 葡萄酒。1979年,国家组织专家对中国 葡萄种植产区进行了细致的考察,最终

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