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Ch6 生物酶工程 生物酶工程（Biological Enzyme Engineering）： 是指在基因水平上，对酶蛋白分子进行修饰、改造，改进酶蛋白的催化特性或酶蛋白的蛋白质特性等。 本章主要介绍 核酶、进化酶、杂合酶和抗体酶的有关基本概念和基本知识。 Ch6-1 核酶(Ribozyme) 到目前为止，除了我们传统概念的酶——蛋白质外，还发现另一类具有催化活性的物质——核酸。 这里的核酶要和核酸酶（Nuclease）的概念区别开来，前者是酶的化学本质是核酸；后者是指催化核酸水解的酶，其化学本质是蛋白质； 1981年Cech等发现四膜虫的核糖体前体RNA可以在没有酶蛋白存在的情况下，自身催化切除内涵子，完成加工过程；发现了具有催化活性的RNA，从而提出了核酶这个概念。 由于核酶具有很多与酶蛋白截然不同的特点，尤其在医学界的优势更为突出，用于基因治疗可以克服一直困扰人们的免疫问题。所以近些年来引起了酶工程研究领域的极大热情。 Ch6-2 酶分子的定向进化（Directed Evilution） 酶分子的定向进化是指在分子水平上，人为地创造特殊的进化条件，模拟自然进化机制（随机突变、基因重组和自然选择），对酶基因进行改造，并进行定向选择，筛选出所需性质的酶蛋白。 对酶蛋白分子的改造，主要包括两个方面，即酶分子改造的合理化设计（Rational Design）和非合理设计（Irra