八萜及坪弯苷.pptVIP

由30个碳原子组成的萜类化合物，符合“异戊二烯定则” 大多与糖结合成苷，大多溶于水，水溶液振摇会产生持久的泡沫。 因为许多三萜皂苷具有羧基，因此又称为“酸性皂苷”。 广泛存在于自然界，双子叶植物中分布最多。 此类型在药用植物中分布很多，主要分布在豆科、五加科、桔梗科、远志科、桑寄生科、木通科等植物中。 山楂酸、齐墩果酸、甘草酸就属于这种结构 有些已证明有显著的生物活性 齐墩果酸有抗炎、镇静、防癌等作用，对肝炎有一定疗效。 从甘草及文冠果中分离到多种齐墩果烷型三萜甙元。 五、其它类型三萜 苦木素类成分碳数为20，过去归于二萜类，现认为是三萜氧化分解的衍生物。它是苦木科植物的典型成分。 有多种苦木内酯类化合物。 从鸦胆子中分得一系列苦木素类成分，多具有显著抗癌活性，尤以鸦胆亭抗癌活性最为广泛，对淋巴细胞白血病、肺癌、宫颈癌、胃癌、黑色素瘤等均有抑制活性。 第三节 皂苷的性质  一、一般性质 1. 性状 由于分子结构较大，极性大，不易结晶，多为白色、乳白色无定形粉末，仅少数为结晶体。 皂苷元(三萜类)多有较好晶形。一般无明显熔点，在熔融之前就分解，分解点多在200～350℃之间。其混合熔点往往不降低。 皂苷类多具吸湿性，味苦而辛辣。其粉末对人体各部粘膜均有强烈的刺激性，尤以鼻内粘膜灵敏性最大。但也有例外，如甘草皂苷刺激性极弱，具显著甜味。 2. 溶解性：皂苷一般可溶于水，