不同类型卷烟中多酚含量的分析研究 analysis study on polyphenols in different cigarettes.pdfVIP

第 30 卷 第 3 期 计算机与应用化学 Vol.30, No.3 2013 年 3 月 28 日 Computers and Applied Chemistry March 28, 2013 不同类型卷烟中多酚含量的分析研究 * 沈晓洁，吴达，任雯黎，余苓 （上海烟草集团有限责任公司技术中心，上海，200082 ） 摘要：为研究不同类型卷烟中多酚类化合物的含量，采用超高效液相色谱法测定了 93 种不同卷烟样品中的 7 种多酚含量，并 对检测结果进行分析讨论。结果表明: ① 不同类型卷烟产品中 7 种多酚类物质的相对含量较为一致，但其绝对含量则有比较 大的差异性；② 除莨菪亭和莨菪灵之外，多酚总量以及其它的 5 种多酚类物质，包括绿原酸、新绿原酸、4-O-咖啡基-D