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甘蓝秋冬茬栽培
甘蓝秋冬茬栽培
丛志付
甘蓝别名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等,2年生 3.苗期管理
草本 ,为食用甘蓝园艺变种。栽培 1年植株形成莲座状叶 出苗前保持较高温度和土壤湿度有利于促进出苗,白
丛,经冬季低温,于翌年开花 、结实,总状花序顶生,果实为 天25E以上 ,夜间 15℃以上。出苗后适当降温控水以防徒
角果、扁圆形 ,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。 长,间开成簇幼苗 ,间苗后喷水稳苗。出现 1—2片真叶时分
一 、对 日光温室的适应性 苗于塑料营养钵 、纸钵或营养土中,单株营养面积应保证在
甘蓝性喜冷凉 ,经多次短期霜冻尚不枯萎 ,种子在3— 6平方厘米以上。苗期叶面喷洒 0.2%磷酸二氢钾溶液 1-2
5、下即可发芽,适宜生长发育温度为 l8— 25℃,能抵抗 次,以利壮苗。及时除苗、倒苗 1-2次。定植前适当控水降
35℃以上高温。羽衣甘蓝喜湿不耐旱 ,要求适宜土壤湿度为 温,加强锻炼,提高幼苗抗性。
75%一80%,空气相对湿度为 80%一90%。羽衣甘蓝对土壤要 四、适时定植
求不严格,但仍以栽植于富含有机质的壤土或沙壤土为宜 , 1.整地施肥
适生于中性土壤。甘蓝栽培期长,多次采收,需肥量较大 ,栽 避免与十字花科作物连作。定植前 1周,清除前茬作物
培中应以氮肥为主,并配施磷 、钾肥。 和残枝败叶,每 1000平方米栽培面积施优质腐熟有机肥
甘蓝耐寒抗热、喜湿喜肥,能在 日光温室内周年生产, 5000千克左右,把粪均匀翻人土中,起 55—60厘米宽的高
但高温、干旱、强光下会增加产品纤维素含量 、降低产品品 垄。
质。因此,羽衣甘蓝适于秋冬 、冬春 日光温室栽培。 2.选苗定植
二 、品种选择 开沟或刨坑,每坑施 10克磷酸二铵做底肥 ,按株距
1.阿培达 40—45厘米单行栽植。选优质壮苗 ,将大、小苗分开栽,以便
引自荷兰的一代杂交品种 ,株高中等,叶片蓝绿色,叶 于管理。浇足定植水,用细土封平。
缘卷曲度大,外观丰满整齐,风味好,产品经加工后仍能保 五、定植后管理
持鲜绿色和独特风味。本品种抗逆性强 ,既适于春、秋露地 1.追肥灌水
栽培 ,又适于冬季 日光温室栽培。 定植缓苗后立刻浇 1次缓苗水 ,以后要经常保持土壤
2.沃斯特 湿润,每 10天左右浇 i次水,每 2次水追 1次肥,一般 1
引自美国的品种 ,株高中等,生长旺盛。叶片深绿色,叶 000平米追施尿素 25千克。
缘细裂卷曲。食用嫩叶绿色,质地柔软,风味较浓。耐寒、耐 2.通风保温
热、耐肥、耐贮 ,抽苔晚,采收期长。从播种到收获需55天左 定植后缓苗前的1周内,保持较高温度 ,促进缓苗,白
右。可春、秋季露地栽培,也能冬季 日光温室栽培。春播后, 天25%,夜间15%左右。缓苗后适当降温,蹲苗促根。栽培
若管理得当,能延续采收到冬季,产量较高。适于鲜食和加 前期室外温度较高,应加强通风降温 ;进入 10月逐渐减小
工 。 通风 口;进入 11月,随室外温度下降,加强保温 ,晚间温室
3.温特博 外开始加盖草席、棉被,室内采取多层覆盖 ,只在温室内湿
引 自荷兰的一代杂交品种,株高中等,生长旺盛。叶色 度过高时才通小风排湿。
深绿色,叶缘卷曲成皱褶。本品种耐霜冻能力极强,在长江
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