细菌和放线与菌.pptVIP

一、放线菌的形态构造（一）典型放线菌—链霉菌的形态构造 细胞呈丝状分枝，菌丝很细、φ＜1μm。 菌丝无隔，呈多核的单细胞状态。 菌丝结构:基内菌丝 、气生菌丝 、孢子丝 孢子丝的形态 孢子的形态 （二）其他放线菌所特有的形态构造 放线菌的繁殖方式 在自然条件下，多数形成各种孢子，也有菌丝断裂成孢子状细胞的。 放线菌孢子的形成 1 细胞膜内陷； 2 细胞壁和细胞膜同时内陷。 三 放线菌的菌落特征 放线菌菌落与细菌菌落有明显差异。 菌落表面干燥、不透明、呈紧密的绒状或坚实、多皱、上有一薄层彩色“干粉”。菌落周围具放射状菌丝。 菌落质地硬而且致密，菌落小而不广泛延伸。 接种针难以挑取，有时可挑碎，有时可将整个菌落挑起。 由于菌丝和孢子常具不同色素，使菌落正面、背面呈不同色泽，菌落边缘的琼脂平面有变形现象。 少数缺乏气生菌丝或气生菌丝不发达的原始放线菌如Nocardia菌落外形与细菌相似。 放线菌的菌落形态 在液体培养基上（内） 振荡培养 液面与瓶壁交界处粘贴着一层菌苔，液清不混、其中悬浮许多菌丝球、大的菌丝球会沉在瓶底； 静置培养 液面与瓶壁交接处有环状、斑状或膜状菌苔，有沉淀。 分生孢子：最常见 孢囊孢子 基内菌丝断裂（仅少数） 任何菌丝片段（各种放线菌） 放线菌 繁殖方式 借孢子 借菌丝 无鞭毛 有鞭毛 (五) 糖被（glycocalyx） 糖被是某些细菌在一定营养条件下向胞外分泌出厚度不定的胶粘状物质包被于细胞壁的外表，此称为糖被。 糖被类型： 荚膜：包裹在单个细胞壁上，有固定层的糖被 粘液层：呈松散状态、未固定的的糖被 菌胶团：包裹几个细胞或一群细胞 糖被的主要成分：多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。 糖被的功能：①保护作用；②贮藏碳源和能源养料，以备营养缺乏时重新利用；③作为透性屏障或(和)离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害；④表面附着作用；⑤细菌间的信息识别作用；⑥堆积代谢废物。 (六) 鞭毛 生长在某些细菌体表的长丝状、波状弯曲的蛋白质附属物称为鞭毛，其数目为一至数十条，具有运动功能。鞭毛的长约15~20mm，直径为0.01~0.02mm。 鞭毛的功能：运动 (七) 菌毛 普通菌毛：黏附在物体表面 性菌毛：遗传物质传递通道 (八) 特殊的休眠构造——芽孢 某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠构造，称为芽孢或内生孢子。 spores 具有厚而致密的壁，通透性低。 含水率低，一般在40%左右。 对理化因素（热、化学药物、辐射、干燥、静水压等）有较强的抗性，不易被杀死，在自然界能长期保存生命。 芽孢内的酶处于不活动的休眠状态，芽孢的休眠性能强，常规条件下，一般可保持几年至几十年不死。 折光率高，菌落表面干燥、不透明——粗糙型菌落。 芽孢特点 细菌芽孢构造的模式图 伴孢晶体 少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体－δ内毒素，称为伴孢晶体。它的干重可达芽孢囊重的30%左右，由18种氨基酸组成。由于伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生物农药－细菌杀虫剂。 三、细菌的繁殖与培养特征 (一) 细菌的繁殖 细菌一般为无性繁殖。 多数繁殖方式：二分裂繁殖 少数其它方式：三分裂，如绿色硫细菌 复分裂，如小型弧状细菌 芽殖，如芽生杆菌属 (二) 细菌的培养特征 细菌的培养特征主要指细菌在固体、半固体和液体培养基中生长后所表现出的群体形态特征，不同的细菌有其固有的培养特征。 1、细菌的固体培养特征 菌落（colony）：是指在固体培养基上，由一个细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见的群体。 菌落特征: 湿润,较光滑，较透明，较粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘与中央部位的颜色一致。 生物学意义:微生物分类鉴定的指征之一。 菌苔（bacterial lawn）：是指在固体培养基上由许多细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体。 2、细菌的半固体培养特征 半固体培养基：含0.35-0.4%琼脂 穿刺接种法： 用途：观察细菌是否扩散生长，判断细菌运动性及是