2014届高三复习学案--ATP与细胞呼吸（新人教版）.docVIP

第10课时　细胞的能量通货——ATP ATP的主要来源——细胞呼吸 一、学习目标： 1．ATP的结构和功能； 2．ATP和ADP的相互转化 3. 细胞呼吸的类型 4. 有氧呼吸的过程和场所 5. 无氧呼吸的过程和场所 6.影响细胞呼吸的因素 二、自主学习指导一：认真阅读教材第88-89页内容，10分钟后独立完成检测（一） 检测（一） 一、ATP的结构和功能 1．结构：ATP是 的英文名称缩写，其结构简式是 ，一个ATP分子中含有一个腺苷，三个磷酸基团，两个高能磷酸键，ATP分子中大量的化学能储存在 中。 2．功能：ATP是细胞生命活动的 。 二、ATP与ADP的相互转化 1．ATP水解：在有关酶的催化作用下，ATP分子中 的高能磷酸键很容易水解，并释放能量。 2．ATP合成：在有关酶的催化作用下，ADP接受能量，同时与磷酸结合，重新形成ATP。 3．ATP形成的途径 (1)对于人和动物来说，能量均来自于 ； (2)对于绿色植物来说，能量来自于 。 根据图解，填写下表。 ATP的合成 ATP的水解 反应式 所需酶 能量来源 能量去路 反应场所 写出圆圈中A的含义： 自主学习指导二：认真阅读教材第91-95页内容，10分钟后独立完成检测（二） 检测（二） 一、探究酵母菌细胞呼吸方式 1．酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于 。 2．检测CO2的产生可使用澄清石灰水或 ，CO2可使后者发生的颜色变化是 。 3．检测酒精的产生可使用橙色的 ，其在酸性条件下，与酒精发生化学反应，变成 。 二、细胞呼吸的方式 1．有氧呼吸 (1)反应式 。 2．无氧呼吸 (1)反应式 ①分解成酒精的反应式为： 。 ②转化成乳酸的反应式为： 。 (2)过程：第一阶段与 完全相同。第二阶段的产物是 。其全过程都在 中进行。 3．有氧呼吸和无氧呼吸比较 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 必需条件 场所 产物 能量释放 特点 联系 三.影响呼吸速率的因素及应用 1.内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高，成熟期细胞呼吸速率较低。 (3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 2.环境因素 (1)温度 ①呼吸作用在最适温度(25 ℃～35 ℃)时最强，超过最适温度，呼吸酶的活性降低甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸受抑制。 ②生产上常用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 (2)O2的浓度 ①在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。 ②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。 (3)CO2浓度 从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。 (4)水含量 ①在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。 ②在作物种子的储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。 四.细胞呼吸方式的判定方法 1.根据CO2释放量