第八章节脂代谢.pptVIP

第九章?? 脂代谢 分解代谢： 外源性同化 储脂的动员 合成代谢： 从头合成 脂肪积累 第一节? 脂类在体内消化和吸收（自学） 一、? 脂类的消化（十二指肠） 乳化剂：胆汁盐、磷脂酰胆碱，都由肝脏产生 胃脂肪酶：逐步消化 胰腺分泌的脂类水解酶： ① 胰脂肪酶（水解三酰甘油的C1、C3酯键，产物是2-单酰甘油、脂肪酸） ②胰酯酶：水解单酰甘油、胆固醇酯、维生素A酯 ③磷脂酶A1、A2、C、D（水解磷脂，产生溶血磷酸和脂肪酸） ④辅脂酶（Colipase）（它和胆汁共同激活胰脏分泌的胰脂肪酶原，并维持胰脂肪酶的活性） 二、?? 脂类的吸收 单酰甘油、脂肪酸、胆固醇、溶血磷脂、脂溶性维生素可与胆汁盐乳化成混合微团（20nm），被肠粘膜的拄状表面细胞吸收。 被吸收的脂类，在柱状细胞中重新合成三酰甘油，结合上载脂蛋白、磷酯、胆固醇，形成乳糜微粒（CM），经胞吐排至细胞外，释放到血液。 在脂肪组织和骨骼肌毛细血管中，在脂蛋白脂肪酶（lipoprotein lipase,LPL)作用下，乳糜微粒中的三酰甘油被水解为游离脂肪酸和甘油，游离脂肪酸被这些组织吸收，甘油被运送到肝脏和肾脏，经甘油激酶和甘油-3-磷酸脱氢酶作用，转化为磷酸磷酸二羟丙酮 脂蛋白：是由疏水脂类为核心、围绕着极性脂类及载脂蛋白组成的复合体，是脂类物质（甘油三脂和胆固醇脂）的转运形式。 四、贮脂的动员（mobilization) 皮下脂肪在激素敏感脂酶作用下分解，脂肪酸经血浆白蛋白（清蛋白，albumin)运输至肝脏等组织细胞中，甘油被运送到肝脏 和肾脏，经甘油激酶和甘油-3-磷酸脱氢酶作用，转化为磷酸磷酸二羟丙酮 促进：肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素 抑制：胰岛素 第三节????? 脂肪的分解代谢 一、? 脂肪的水解 脂肪酶（激素敏感性甘油三酯脂肪酶，限速酶） 甘油二酯脂肪酶 甘油单酯脂肪酶 ? 肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素都可以激活腺苷酸环化酶，使cAMP浓度升高，促使依赖cAMP的蛋白激酶活化，将无活性的脂肪酶磷酸化，转变成有活性的脂肪酶，加速脂解作用。 胰岛素、前列腺素E1抗脂解。 二、? 甘油的分解代谢 在脂肪细胞中，没有甘油激酶，无法利用脂解产生的甘油。甘油进入血液，转运至肝脏后才能被甘油激酶磷酸化为3-磷酸甘油，再经磷酸甘油脱氢酶氧化成磷酸二羟丙酮，进入糖酵解途径或糖异生途径。 三、? 脂肪酸的氧化 脂肪酸氧化方式： β氧化 α氧化 Ω氧化 氧化分解前的活化： 穿梭：脂肪酸的分解代谢发生在原核生物的细胞溶质中、真核生物的线粒体基质中。 （一）脂肪酸的活化（细胞质）——脂酰-CoA的生成 反应式：脂肪酸活化 脂酰-CoA合酶的催化机制： （三） 饱和脂肪酸的β氧化1、脂肪酸β氧化学说的发现 1904年，Franz 和Knoop 用苯基标记含奇数碳原子的脂肪酸，饲喂动物，尿中是苯甲酸衍生物马尿酸。 用苯基标记含隅数碳原子的脂肪酸，饲喂动物，尿中是苯乙酸衍生物苯乙尿酸（苯乙酰-N-甘氨酸）。 结论：脂肪酸的氧化是从羧基端β-碳原子开始，每次分解出一个二碳片断。 β氧化概念：P235 2、脂肪酸β氧化过程 β氧化的一般过程： 线粒体中脂肪酸彻底氧化的三大步骤 长链脂肪酸活化成脂酰-CoA穿梭进入线粒体进行β氧化释放出1分子乙酰-CoA 乙酰-CoA进入柠檬酸循环 还原型辅酶的氧化磷酸化 脂肪酸β氧化途径： 脱氢氧化、水合反应、脱氢氧化、硫解断裂 ①、 脂酰CoA脱氢氧化生成β-反式烯脂酰CoA ②、△2反式烯脂酰CoA水合生成L-β-羟脂酰CoA β-烯脂酰CoA水合酶 ③、 L-β-羟脂酰CoA脱氢生成β-酮脂酰CoA L-β羟脂酸CoA脱氢酶 ? ④、 β-酮脂酰CoA硫解生成乙酰CoA和（n-2）脂酰 CoA ?酮脂酰硫解酶 3、?? 脂肪酸β-氧化作用小结 （1）脂肪酸β-氧化时仅需活化一次，消耗1个ATP的两个高能键 （2）β-氧化包括脱氢、水化、脱氢、硫解4个重复步骤 （3） β-氧化每循环一次产生1个FADH2（2ATP）、1个NADH（3ATP）、1 个乙酰-CoA（12ATP）共计： 2+3+12=17ATP 4、 脂肪酸β-氧化产生的能量 以16C软脂酸为例： 7次循环：7 X（2+3+12）+12 = 131 ATP 活化消耗： -2个高能磷酸键 净生成： 131 - 2 = 129 ATP 软脂酸燃烧热值：–9790 kj β-氧化释放：129ATP×(-30.54)=-3237kj 5、?? β-氧化的调节 ⑴脂酰基进入线粒体的速度是限速步骤， （2）长链脂酸生物合成的第一个前体丙二酸单酰CoA的浓度增加，可抑制肉