浙江省中职学校文化课（语文）同课异构创新教案.doc

浙江省中职学校文化课（语文）“同课异构”创新教案 让“面包”飘香起来 ——《那一年，面包飘香》口语创新设计 杭州市西湖职业高级中学 朱一华 【创新点评】 1、借助课文内容，训练口语表达能力。 整个设计以教材为平台和依据，注重用教材教而不是教教材。从学生的专业实际和语文活动的特点出发，把面包制作流程与学会生动复述结合起来，通过备料——成型——加料——烘焙——成品五个有梯度的环节锻炼并提高学生的“听、说、读、写、思”的语文能力。把课文作为教学生复述的例子，教会学生生动复述。让学生在听中比较、在说中思考、在读中领悟人物形象和主旨、在写中感受师生间的关爱与和谐。 2、借助专业形式，激发主动学习热情。 本设计通过对教材进行加工、整合、挖掘，结合学生专业和语文活动的特点，将面包制作流程与学会生动复述相对应。创设学生熟悉的情境，充分的调动了学生的学习积极性，同时让学生在一轮轮的表达中不断提升自信。充分体现了新大纲所强调的“语文为学生今后的工作和发展服务，提高学生语文应用能力”的精神和中职“语文课程服务学生专业学习”的课程特点。 【教学理念】 1、效能性 給学生支架，根据教材特点设计口语教学，引导学生自主探究，从而成为课堂的主体和知识的主动构建者。 2、趣味性 以专业为载体，创设学习情境，最大限度调动学生的学习积极性。 【教材学情分析】 1．文本定位：《那一年，面包飘香》是高教版中职语文教材（职业模块）第六单元中的自读篇目。本课内容通俗易懂、主旨鲜明透彻，学生比较容易掌握，因此教师把该课作为学生复述的材料。同时单元教学重点是学习如何筛选和利用信息；本设计通过复述找准叙述点，提高学生筛选信息的能力。 2．文本分析：课文叙述了一位在逆境中成功创业的年轻面包师傅的故事。课文以面包为线索，采用倒叙的手法，悬念迭出、层层递进，人物形象生动、故事情节感人。通过把握文章的结构和细节特点，在复述中，感受师生情、树立自信心。 3．学情分析：本课授课对象是本校面点专业二年级1班。他们有一定的语言感受能力，但口头表达能力较弱。囿于传统教学，许多学生习惯于被动接受，缺乏独立发现和自主学习与探究的能力，筛选信息能力也各不相同。借助专业形式把面包制作流程与学会生动复述结合起来，创设学生熟悉的情境。可以充分调动学生的学习积极性，也能帮助学生逐步掌握复述的方法。 【教学目标】 基于以上分析，故确立以下三个教学目标： 1、知识与能力目标：在多层次地复述中，逐步掌握复述的方法和技巧，培养学生善于表达、流利表达的能力。 2、过程与方法目标：通过师生互动和小组合作学习，实践“备料——成形——加料——烘焙——成品”为主线的合作探究学习。 3、情感态度与价值观目标：通过复述，感受师生情，树立自信心 。 【教学重难点】 教学重点：把握复述的结构、突出复述的细节。 教学难点：运用细节，使复述生动。 【教学方法】 情境教学法 创设情境，启发学生思考，促使学生主动探索。 合作学习法 通过合作，组织必须的材料提高学生筛选信息的能力和复述能力。 【设计流程】 一. 设计思路 从学生的专业实际和语文活动的特点出发，把面包制作流程与学会生动复述结合起来，通过准备、成型、加料、烘焙、成品五个有梯度的环节锻炼并提高学生的“听、说、读、写、思”的语文能力，把课文作为教学生复述的例子，教会学生生动复述。 二．课前准备环节 教师准备 学生准备 设计意图 1、宣传动员 2、钻研教材 制作教具 1.提前预习、熟悉文章内容 通过充分的课前准备，激发学生参与课堂活动的兴趣与热情 三. 课堂教学设计 （一课时） 教学过程 教学内容 设计意图 教师 学生 备料 （5 分钟） 明确复述的基本要素 1、流程复位 （图片呈现面包制作流程） 问题引入：如何制作美味的面包，相信每个同学都学过。现在它的流程被打乱了，你能让他归位吗？ 教师小结：其实复述就如同制作面包一样，都需要经过5个阶段。今天我们通过《那一年，面包飘香》，让我们的复述生动起来。 将打乱的面包制作流程归位：备料——成型——加料——烘焙——成品 与学生专业结合、创造氛围，激发学生参与课堂活动的兴趣与热情。 2、检查预习 请生复述课文，检查课前预习。 复述、倾听 创设宽松、和谐的环境、让学生敢于表现自己，也锻炼培养了学生的倾听和表达能力。 成型 （10分钟） 整理故事的环节 1、七嘴八舌 问题引入：请从完整性角度，对我们这位同学的复述进行点评。 学生点评 通过有针对性