商品学复习大纲(含答案).docVIP

对外经济贸易大学远程教育学院 2007-2008学年第二学期 《商品学》期末考试大纲 一、考试大纲说明 （一）本复习大纲适用于本学年的期末考试，所列各种类型的题目代表了期末试卷的命题范围。 （二）本学年期末考试可能的题型有五种：填空题、多项选择题、单项选择题、判断题、计算题。这些题型可能出自课件和教科书中的任何一章，其中单项选择题与判断题部分占试卷的大部分内容。 （三）下述期末复习思考题包括了同学们在备考时需要特别注意的知识点，所列思考题的内容可能在期末考试卷中以上述任何一种题型出现。请大家在复习时应该尽可能理解全部教科书和课件的内容，特别是涉及各个专题的重要概念、重点难点和部分思考练习题的内容。否则做题时会感到难以做出正确的选择和判断。 （四）下述期末复习思考题的答案可以在教科书和课件中自行寻找。 （五）涉及题目本身的疑难，请通过答疑信箱向本课程答疑教师提出。 二、期末复习思考题 （请和本学期公布的大纲核对，答案供参考） （一）思考题 第一章 1.我国的文献中对商品的定义是什么？ 2.商品使用价值的实质是什么？ 3.什么是商品的自然属性和社会属性？ 4.商品使用价值的二重性指的是什么？ 5.国际商品学会的会徽和会刊是什么？ 6.我国古代商品学发展的代表作品有哪些？ 第二章 7.对于质量的概念都有哪些表述和定义？ 8.商品质量与商品使用价值的关系是什么？ 9.什么是商品的实用性？ 10.从哪些方面理解商品的安全卫生性？品质机动幅度？实施卫生与植物卫生措施? 61.标准化的本质、目的是什么？ 62.什么是标准化的经济效果？ 63.什么是商品的标准化？包括那些内容？ 64.列举部分国际著名标准化组织的英文缩写与中文全称。 65.CAC是哪个标准化组织的简称？它的英文全称是什么？ 第六章 66.什么是进出口商品检验？ 67.出入境动植物检疫的概念和目的是什么？ 68.商品检验检疫的目的和作用是什么？ 69.我国出入境检验检疫机构按哪些标准对进出口商品实施检验？ 70.进出口商品检验检疫包含哪些内容？ 71.商品安全性能检验的重要意义表现在哪些方面？ 72.商品的卫生检验包括那些范围？ 73.感官检验、理化检验和实用性检验的概念是什么？ 74.在对出入境动植物实施现场检疫时，属于感官检验的内容有哪些？ 75.实用性检验法包括哪些内容？ 第七章 76.商品质量监督的主要法律依据是什么？我国的国家质量监督包括哪些内容或组成部分？消费者对商品质量的社会监督权利包括哪些？怎样正确品质量认证？世界各国对有关人身安全和健康的商品通常实行哪种类型的认证？质量认证制度的？为什么说认证标志是一种质量信得过的识别标志？UL、CE安全认证？ 88.什么是中国强制认证？ 89.我国农产品质量认证包括哪几个层次？ 第八章 90.商品包装的概念中包含了哪几层意思？ 91.商品包装的基本属性有哪些？ 92.商品包装的增值功能指什么？ 93.商品包装在国际贸易环节应达到哪些基本要求？ 94.商品流通中选用纸箱包装的优越性有哪些？ 95.什么是集装箱包装和托盘包装？ 96.销售包装有哪些常见形式？ 97.选用运输包装和销售包装应注意哪些问题？ 98.什么是过分包装？ 99.防震包装、充气包装与真空包装、贴体包装与收缩包装采用的是怎样的防护方式？ 100.借鉴AIDMA原则强制性产品认证标志质量认证制度的型式试验抽查检验国际贸易合同中表示商品质量时，可以用 A．图表表示．价格表示 C．数字表示D．实物表示．文字表示 商品销售包装的型．．． D．． 12. 国际上制定商品包装的安全法规主要．品包装安全．． D．食品包装安全．包装废弃物对环境的安全标准化专门机构的．．．CACD．． 14. 关于技术标准．技术标准 B．技术标准按照标准的分三。 ．技术标准 D． E． 15. 按照商品的构成的许多类目名称，都已成为固定下来的专有名词．．． D．．玩具、医药品16. 食品化学性污染的主要来源有 A．抗生素的滥用和食品添加剂的滥用B．寄生虫作为固定宿主寄生在食物中 C．化学农药的不当使用和过量使用 D．微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染 E．食品容器、包装材料质量低劣或使用不当，致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入 17. 商品包装防护技术主要包括．防止商品呼吸作用、发芽和胚胎发育等的措施 ．防止商品发生霉腐、虫蛀、鼠咬等的措施 ．防止商品人为掺假、掺毒等的措施D．防止商品被有害、有毒和杂物污染的措施 ．防止商品发生各种物理变化的措施适销对路，就是指出口商品在若干方面适应目标市场和销售对象的变化需要，包括 A．品种．款式．花色D．规格．质量等级 《协调制度》． B． C． D． E． 20. 国际标准化组织规定，集装箱 A．． C．集装袋、D． E． （三）