我国包装饮用水行业发展现状及存在的问题.docVIP

我国包装饮用水行业发展现状及存在的问题 廖振宇1, 2, 曹东丽1*, 张 华1, 赵秀元1 (1. 天津市食品安全检测技术研究院, 天津 300308; 2. 天津市产品质量监督检测技术研究院, 天津 300384) 摘 要: 本文介绍了我国包装饮用水的行业现状, 并围绕水源的生产和流通环节深入排查了包装饮用水的行业风险。水源风险主要集中在公共供水系统的消毒副产物污染、非公共供水系统的水质污染和企业对水源管理不严格等; 生产环节的风险主要集中在行业准入门槛低、部分企业管理松散、水处理及杀菌工艺控制不严、包装容器的使用风险、清洗消毒不符合规范、执行标准界限模糊、产品市场宣传概念存在争议等; 流通环节的风险主要集中在水站经营水平不高、制假售假、产品运输不规范等。针对以上风险, 本文提出了适应国内包装饮用水产业发展的监管对策, 对企业提升产品质量和完善包装饮用水监管制度体系具有重要意义。 关键词 Current situation and existing problems of packaged drinking water industry in China LIAO Zhen-Yu1, 2, CAO Dong-Li1*, ZHANG Hua1, ZHAO Xiu-Yuan1 (1. Tianjin Food Safety Detection Technology Rese