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睡莲的植物学性状及其分类 　　摘要 睡莲自古以来中外皆视为名贵观赏植物，经过不断的改良，已产生具有各种优良特性的多个品种。本文介绍了睡莲的植物学性状和分类，对于今后睡莲研究具有一定的参考作用。 　　关键词 睡莲；植物学性状；分类 　　中图分类号 S682.32 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）24-0148-01 　　睡莲为睡莲科（Nymphaeaceae）睡莲属（Nymphaea）多年生水生植物，全球现有50多个原生种，主要分布在热带、亚热带和温带地区，我国原产5种。现经过各国育种家长期的选育，至今睡莲已有品种上千个。其花色艳丽，姿态优美，具有很高的观赏价值，被誉为“花中睡美人”，是园林水景中不可或缺的重要素材；睡莲的根能吸收水中的铅、汞、苯酚等有毒物质，是难得的水体净化材料。此外，作为鲜切花和工艺干花进入宾馆和家庭，具有较高的经济价值。已有研究发现，莲花可作为一种药食同源的食品，含有丰富的营养成分，如多糖、黄酮等，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种生理活性，其鲜花可供生食，亦可泡茶、浸酒等[1-2]。目前，台湾对其开发的较多，已有产品在市场上销售。 　　1 睡莲的植物学特性 　　1.1 根 　　睡莲属植物的成年植株均没有主根系，其主根只存在于种子发芽生长后的实生苗早期阶段。当实生苗长出第1片叶后，从胚轴与叶柄相接处的下方长出第一不定根，随着叶片、不定根的增多，须根系形成，初生根失去作用消失。 　　1.2 茎 　　睡莲的茎常短缩形成具有肉质地下茎的形态，这些变态茎主要用于贮藏碳水化合物，当季节干旱时或气候异常寒冷时，可用以抵抗不良环境，依据它们不同的形态和生长特点大致可分为6个类型。 　　1.2.1 Marliac型。具此类块茎的品种多为开紫红色花的耐寒睡莲。其块茎粗壮、组织坚实，水平延伸生长，沿块茎长出侧芽，侧茎与主茎组织连接紧密。此类型块茎能耐贮藏和长途运输，不宜腐烂。 　　1.2.2 香睡莲型（Odorata）。具此类块茎的种、变种和栽培品种多开粉红花。Odorata型块茎粗壮，形似短棒状，其组织近似海绵状，较为松软，水平生长，极为旺盛。具此类型块茎的品种，开花极多，群体花期也长，但不耐贮运[3]。 　　1.2.3 长棒型（Tuberosa）。此类块茎水平生长，沿着块茎可长出易掰离的芽球，繁殖系数大。 　　1.2.4 菠萝型块茎。具有此类块茎的主要是热带睡莲，有的品种可有性繁殖，有的可“胎生”繁殖，块茎较少有分生繁殖。 　　1.2.5 指型块茎。其只限于N.tetragona等极少数种或其衍生的杂交种。此类块茎不分生侧茎，因此不能无性繁殖，只能以种子繁殖，但老茎可以多年生。 　　1.2.6 地下走茎型。具此类走茎的种和品种仅限于墨西哥热带睡莲及其杂交所衍生的栽培品种。 　　1.3 叶 　　睡莲的叶片有沉水叶和浮水叶，叶片形状主要有圆形、肾心圆形、阔椭圆形或卵圆形。耐寒睡莲的叶缘为全缘平滑而无刻；热带睡莲则有锯齿状的叶缘。在某些睡莲的种及由其杂交育成的栽培品种中，其叶片除了正常的光合作用制造营养物质外，还具有繁殖的功能――“胎生”。睡莲的叶柄有较强的可塑性，可随水体深度的加深而伸长，使叶片能保持在水面上。 　　1.4 花 　　睡莲的花为标准两性花，是较原始的形态。花朵自外向内依次为萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四大部分。睡莲花为上半位子房，各部区分明显。睡莲花形有星芒放射状和杯状，花色较为丰富，几乎涵盖了可见光谱中的各种颜色。 　　1.5 果实 　　睡莲果实属于浆果，其内部充实着胶纸物。果实成熟期为20～25 d，成熟裂开后，释放种子，每粒种子包藏在一个膜质囊内。其种子为圆形、椭圆形[4]。 　　2 分类 　　睡莲属植物全球有50多种，我国原产5种，经过长期人工杂交和选择，至今睡莲品种有上千个。目前，常用的分类系统是以植物形态学为基础的心皮是否离合为标准，而生态学作为辅助性的分类依据。 　　2.1 依心皮状况划分 　　2.1.1 离生心皮组（ApocarpIae）。其特征为心皮离生。这个组包括热带睡莲中白天开花晚上闭合的种类。按照心皮花柱的长短与有无，分为2个亚组：①Anecphya。为澳洲亚属（A-ustralian subgenera），完全缺少心皮花柱（carpellary styles）；②Brachyceras。为广热带亚属（Pantropical subgenera），具明显呈三角形（几近三角锥）的心皮花柱。 　　2.1.2 聚合心皮组（Syncarpiae）。其特征为心皮合生。包括全部的耐寒睡莲种、变种、栽培品种及一部分热带睡莲种和品种。可分为3个亚组：①北温带亚组（Castalia）。本亚组包括全部耐寒种及品种和少数白天