大肠菌群拟快检纸片.pptVIP

汇报提纲 1大肠菌群和粪大肠菌群的定义 2大肠菌群快检纸片法的检测原理 3大肠菌群快检纸片的种类及其使用方法 4大肠菌群快检纸片法的结果判定 5影响判定结果的因素 6大肠菌群快检纸片的应用现状及效果 7大肠菌群快检纸片的质量控制 8 使用大肠菌群快检纸片注意事项 大肠菌群和粪大肠菌群的定义 1.大肠菌群： 大肠菌群（Coliform Bacteria)系指一群在37℃ 培养24h能分解乳糖产酸产气的需养或兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。它是细菌卫生学中的一项重要指标。 2.粪大肠菌群： 粪大肠菌群(Faecal Coliform)是大肠菌群中的一部分，在37 ℃和44.5 ℃均能生长并发酵乳糖产酸产气，主要来自粪便。将能在44.5℃生长并发酵乳糖产酸产气的这一部分大肠菌群成为粪大肠菌群。粪大肠菌群数可以作为被粪便污染的评价指标。 大肠菌群和粪大肠菌群的定义 总大肠菌群中的细菌除生活在肠道中外，在自然环境中的水与土壤中也经常存在，但此等在自然环境中生活的大肠菌群培养的最合适温度为25℃左右，如在37℃培养则仍可生长，但如将培养温度再升高至44．5℃，则不再生长，而直接来自粪便的大肠菌群细菌，习惯于37℃左右生长，如将培养温度升高至44．5℃仍可继续生长。 大肠菌群和粪大肠菌群的定义 因此，可用提高培养温度方法将自然环境中的大肠菌群与粪便中的大肠菌群区分。在37℃培养生长的大肠菌