2017版高中化学 第三章 有机化合物 3.3 生活中常见的有机物质——乙酸课时训练 新人教版必修2.docVIP

课时训练19　乙酸 一、乙酸的分子结构与酸性 1.下列说法不正确的是(　　) 　　　　　　　　　　　　　 A.醋酸分子中含有羟基 B.醋酸分子中含有醋酸根离子和H+ C.醋酸分子可看作是甲烷分子中的一个氢原子被羧基取代生成的 D.醋酸分子中,有一个氢原子与其他氢原子不同 解析:醋酸是共价化合物,其中不含离子;醋酸分子中有—COOH,—COOH中有羟基,—COOH中的氢原子与氧原子连接,其他氢原子与碳原子连接;—COOH取代CH4中的一个氢原子后便是CH3—COOH。 答案:B 2.下列物质中能与醋酸发生反应的是(　　) 石蕊溶液　乙醇　乙烷　金属铝　氧化镁　碳酸钙　氢氧化铜 A. B.②③④⑤ C.①②④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦ 解析:石蕊溶液是酸碱指示剂;乙醇与醋酸发生酯化反应;铝与醋酸反应产生氢气;氧化镁、氢氧化铜分别属于碱性氧化物、碱,均与醋酸发生反应生成盐和水;碳酸钙与醋酸反应放出二氧化碳。 答案:C 3.下列关于乙酸的说法中,不正确的是(　　) A.乙酸是有刺激性气味的液体 B.乙酸分子中含有4个氢原子,它是一元羧酸 C.乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体 D.乙酸酸性较弱,不能使石蕊溶液变红 答案:D 4.下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是 (　　) A.金属钠 B.CuO C.石蕊溶液 D.碳酸钠溶液 解析:A项,钠与二者均可反应并且放出气体,不能用来鉴别;B项,常温下CuO只与乙酸反应;C项,乙酸可使石蕊溶液变红;D项,乙酸可与Na2CO3溶液反应产生气体。 答案:A 二、酯化反应及酯的水解反应 5.酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解不正确的是(　　) A.酯化反应的产物只有酯 B.酯化反应可看成取代反应的一种 C.酯化反应是有限度的 D.浓硫酸可作酯化反应的催化剂 解析:酯化反应的产物是酯和水。酯化反应是可逆的,浓硫酸作催化剂。 答案:A 6.将1 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是(　　) A.生成的乙酸乙酯中含有18O B.生成的水分子中含有18O C.生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90 D.生成的水的相对分子质量为18 解析:酯化反应中“酸脱羟基醇脱氢”,故反应后18O进入生成物酯中。 答案:B 7.阿司匹林的结构简式为,它可以发生的反应类型正确的组合是(　　) 取代反应　加成反应　水解反应 A. B.①③ C.②③ D.①②③ 解析:该有机物含有苯环,可发生加成反应和苯环上的取代反应,含有酯基,可发生水解反应。 答案:D 三、官能团性质的综合考查 8.巴豆酸的结构简式为CH3CHCHCOOH,现有氯化氢　溴水　纯碱溶液　2-丁醇　酸化的高锰酸钾溶液,试根据巴豆酸的结构特点,判断在一定条件下,能与巴豆酸反应的物质是 (　　) A. B.②③④ C.①②③④ D.①②③④⑤ 解析:结构决定性质。巴豆酸中有—COOH,能与纯碱溶液、2-丁醇反应;有碳碳双键,可与氯化氢、溴水和酸化的高锰酸钾溶液反应。 答案:D 9.近两年流行喝苹果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式为 ,下列说法不正确的是(　　) A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C.苹果酸能与金属钠反应放出氢气 D.1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 解析:苹果酸分子中具有羧基,所以能在一定条件下发生酯化反应,A项正确;苹果酸中含有的羟基在一定条件下能发生氧化反应,B项正确;苹果酸具有—COOH和—OH,所以能与钠反应放出氢气,C项正确;苹果酸中的羟基不和Na2CO3溶液反应,所以1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗2 mol Na2CO3,D项错误。 答案:D 10.阿司匹林的结构如图所示,若取一片阿司匹林研成粉末,加入到NaOH溶液中煮沸,反应中能发生断裂的化学键是(　　) A.a、d B.b、d C.b、c D.a、c 解析:酯基中的b键断裂,羧基中的d键断裂。 答案:B (建议用时:30分钟) 1.下列说法中不正确的是(　　) 　　　　　 　　　　　　 　　　 A.乙酸易溶于水和乙醇 B.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物 C.乙酸是一种重要的有机酸,是有刺激性气味的液体 D.乙酸分子里有四个氢原子,所以不是一元酸 答案:D 2.某有机物结构简式CH2CHCOOH,下列叙述不正确的是(　　) A.它的水溶液显酸性 B.能使溴水褪色 C.它的官能团是—COOH和 D.它是乙酸的同系物 解析:CH2CHCOOH有和—COOH两种官能团,碳碳双键能发生加成反应,使