添加剂对苜蓿青贮品质及奶牛产奶量的影响.PDF

添加剂对苜蓿青贮品质及奶牛产奶量的影响 王育青 赵青山 杨玉平 夏明 （中国农业科学院草原研究所, 内蒙古呼和浩特010010 ） 摘要：本文对特殊添加剂对苜蓿青贮品质及添加此苜蓿青贮对奶牛产奶量的影响进行了 研究。试验结果表明：添加此添加剂不仅能够降低苜蓿青贮的 pH ,提高青贮料的品质,而且 还能够很大程度上抑制蛋白的水解，降低粗纤维的含量。此青贮苜蓿替代部分精饲料的奶牛 饲喂试验中，试验前期与后期，添加苜蓿青贮的试验组较对照组日产奶量分别提高了 18.84 ％和 11.41％，说明此青贮苜蓿替代部分精饲料，可以提高奶牛的产奶量。 关键词：苜蓿；专用添加剂；青贮；产奶量 苜蓿(Medicago sativa L. ) 其营养价值高、适口性好，故有“牧草之王”之称，其蛋白 含量高且含有 20 种以上的氨基酸， 包括人和动物全部必需的氨基酸以及一些稀有的氨基 ［ ］ 酸（瓜氨酸、刀豆氨酸等），其中赖氨酸含量丰富 1 。长期以