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※专题论述 良品科学 2014,V01.35,No.17
中国啤酒低碳技术领域专利发展态势分析
王旭亮1,李红1,王异静1,王德良1,姜珊2,陈光斌3
(1.中国食品发酵工业研究院,北京 100027;2.山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018;
3.甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州 730070)
摘要:为了明确中国啤酒低碳技术领域专利的发展态势,使相关的企业、科研院所从整体上把握该领域专利发展
的脉络,进一步为未来专利申请布局及市场战略的制定提供参考与支持。基于M.Trends平台,对中国专利数据库中
1986.01—2012.08啤酒领域公开的专利进行检索。并从专利申请数量类型、发展态势、技术生命周期、集中程度、
主要国家和地区、主要申请人以及主要技术领域等方面对检索的结果进行分析。结果表明:在啤酒低碳技术领域,
我国正处于快速成长期、专利申请量快速增加、集中程度日益提高,低碳技术在啤酒领域所占地位持续加强、专利
结构、技术分布相对合理,国际竞争者在我国的专利布局还处于初级阶段。但仍存在发展滞后,低碳技术在啤酒领
域整体比重较小,单位专利科研投入相对较少,还未形成全产业链的专利布局等问题。
关键词:中国啤酒领域;低碳技术;专利分析;知识产权;创新;发展
AReviewofRecentPatentson inChina’SBeer
Low-Carbon Used Industry
Technologies
WANG Shall2,CHEN
Xu-lian91,LIHon91,WANGYi-jin91,WANGDe.1ian91,JIANG Guang-b岔
NationalResearchInstituteofFoodand
Fermentation
(1.China Industries,Beijing100027,China;
ofFoodScienceand
2.College Engineering,ShandongAgriculturalUniversity,Tai’an271018,China;
ofFoodScienceand
3.College Engineering,GansuAgriculturalUniversity,Lanzhou730070,China)
Abstract:Thisreviewsrecent onlow—carbon relatedtobeer inChinawiththeaim
paper patents technologies production
of referencesand forrelated andresearchinstituationsto future and
providing supports enterprises plan patentapplications
formulatemarket whichhavebeen wereretrieved
strategies.Thepatents
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