01食品卫生“三基”考试试题.docVIP

1．食品卫生学、环境卫生学、学校卫生学 一、填空题 1.胎儿和婴幼儿期发育遵循_________________，生长速度快，胎儿期________生长最快，婴儿期________增长最快，2-6岁期间下肢增长最快。 2.儿童期，青春期发育遵循_________________，身体各部的形态发育顺序是：下肢先于上肢，四肢早于躯干，呈现自下而上，自________________的规律性变化。 3.手的骨骺愈合也由远及近，顺序为________→中端→掌骨→_______→桡骨→尺骨近端。 4.从胎儿到成人，先后出现___________生长突增高峰：第一次从胎儿_____________；第二次发生在______________，女孩比男孩早1-2年出现。 5.许多重要的器官和组织都有________________________________________________________。 6.青春期是由_____________________________________________的过渡时期。 7.青春早期的主要表现是生长突增，出现_______________，性器官和第二性征开始发育，一般约持续2年。 8.最多见的是_____________________，也称先天愚型，是由染色体畸变引起的生长发育障碍性疾病。 9.___________________，___________________和B超检查是诊断真性性早熟的主要手段。 10.婴儿期的动作发育规律是_________________，_______________，_________________，________ ____________。 11.幼儿期是完整的____________________________的关键期，也是连贯性言语逐步发展和阶段。 12.青春期自我意识的发展具有以下特点：___________________________，__________________ _________，__________________________，___________________________。 13.影响生长发育的因素不但具有多样性，而且有其复杂性。归纳起来，除特殊的______________以外，基本上分为________________和________________两大类。 14.儿童正在生长发育，其稚嫩的机体具有铅吸收量大，排泄少，骨铅较易向血液和软组织中移动等特点，故对铅的毒性作用__________________。 15.最基本的形态指标有______________、_____________、_____________和________________。 16.常用生理功能指标有：反映肌肉力量的_________、_________和__________等；反映____________的呼吸频率、呼吸差、肺活量、肺通气量等；反映心血管功能的_________、________、_______等。 17.身体素质包括________、________、________、_________、_________、平衡和协调能力等，每种指标可用一种或几种特定的运动项目表现，常用指标有：_________________、中距离耐力跑、投掷、仰卧起坐、_________________、立位体前屈和反复横跳等。 18.心理发展包括感知觉、言语、记忆、思维、想象、动机、兴趣、情感、性格、行为及社会适应力等，根据测验目的可分为_____________、_____________、______________和特种技能测验等。 19.通常7岁以上可按______为一组，每一性别年龄组100人；10-18岁属青春发育期，生长变化大，个体差异明显，故每一性别年龄组应有150-175人；18岁后每组仍需100人左右、7岁前一般以______________；1-6个月内每月为一组；6-12个月每2月为一组；1-2岁内以______________为一组；3-6岁内以______________为一组，各性别年龄组的调查人数都应在100人以上；发育较快的年龄组最好保证______________左右。 20.我国按_______________________________，即根据测试时的年月日和出生年月日之差计算年龄。 21.___________________是评价个体和群体儿童生长发育状况的统一尺度。 22.BMI指数一般认为大于__________为超重，大于_________为肥胖。 23.个体儿童的身高，体重值在判定标准均值___________范围以内(约占儿童总数的_______)，均可视