大豆钙含量的测定.docVIP

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2017-10-25 发布于重庆
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大豆钙含量的测定.doc

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大豆钙含量的测定

不同试验方法对大豆中钙含量的测定方法比较摘要本文研究了用干灰化法预处理大豆试样，先后经过在电炉上炭化、马弗炉中灰化，并将试液静置、沉降、过滤、定容。在预处理试样成功后分别用两种方法测定大豆试样中钙的含量。这两种方法分别是EDTA滴定法和原子吸收分光光度法，并在完成测定后比较两种方法的优点和缺点。用EDTA溶液标准溶液滴定大豆溶液，以钙指示剂作指示剂测定大豆中Ca2+含量。原子吸收分光光度法是配制一系列标准溶液用原子吸收分光光度计测定各标准溶液的吸光度（A），得到A-c的标准曲线，然后测定试液的吸光度，通过A-c 曲线得到待测组分的含量。关键词：大豆,钙,EDTA标准溶液,原子吸收分光光度法目录摘要...........................................................................1 1、前言........................................................................4 2、实验部分.....................................................................4 2.1、预处理方法.................................................................4 干灰化法、......................................................................4 2.2、EDTA滴定法................................................................5 2.2.1、实验试剂与仪器...........................................................5 2.2.1.1、实验试剂...............................................................5 2.2.1.2、实验仪器...............................................................5 2.2.2、实验设计基本思路.........................................................5 2.2.3、实验原理.................................................................6 2.2.3.1、EDTA的标定.............................................................6 2.2.3.2、大豆中钙含量的测定.....................................................6 2.2.4、相关计算公式.............................................................6 2.2.5、实验步骤.................................................................7 2.2.5.1、EDTA溶液的标定.........................................................7 2.2.5.2、大豆中钙含量的测定.....................................................7 2.2.6、实验数据记录与处理.......................................................7 2.2.6.1、EDTA溶液的标定.........................................................7 2.2.6.2、大豆含量的测定.........................................................8 2.2.7、小结.....................................................................8 2.3、原子吸收分光光度法.........................................................8 2.3.1、实验原理...............