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第二节 化学是一门以实验为基础的科学 一、蜡烛 石蜡不溶于水，石蜡密度小于水。 蜡烛燃烧时的火焰分三层，包括外焰、中焰和内焰。用一火柴梗平放入火焰中发现两端先碳化，说明外焰温度最高。 点燃蜡烛后，用干冷烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明蜡烛燃烧产生水；向烧杯中倒入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。 熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。 蜡烛燃烧的表达式：石蜡+氧气二氧化碳+水 C25H32+33O225CO2+16H2O 二、做“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时，最重要的是做对比实验。 第三节 走进化学实验室 托盘天平的使用 托盘天平的精确度是0.1g，即用天平测量出的物体质量只能精确到小数点后一位。 托盘天平由托盘、指针、游码、标尺、分度盘和平衡螺母组成。 物理使用方法（给物体测质量）： 将天平水平放置，游码放在标尺的零刻度处，调节平衡螺母，使天平平衡。 将物放在左盘，砝码放在右盘。砝码必须用镊子夹取（防止砝码生锈造成称量的误差），先加质量大的砝码，后加质量小的砝码，最后移动游码，直到天平平衡为止。 记录所加砝码和游码的质量。 称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移回0处。 化学使用方法（给质量取物体）： 将天平水平放置，游码放在标尺的零刻度处，调节平衡螺母，使天平平衡。 如果药品是粉末，在天平左右盘各放一张大小、质量相同的纸