三峡库区玫瑰香橙产业发展的现状及对策.docx

三峡库区玫瑰香橙产业发展的现状及对策隆昌忆（重庆市万州区燕山乡农业服务中心，重庆万州 404000）摘要：三峡库区柑橘栽植历史悠久，是全国最适宜种植晚熟玫瑰香橙的地区。本文以重庆市万州区为例，针对目前玫瑰香橙发展现状和存在的问题，提出对策，以促进其产业的快速稳步发展。关键词：玫瑰香橙产业发展现状对策三峡库区玫瑰香橙又名塔罗科血橙新系，原产意大利， 因果皮、果肉呈玫瑰色且散发玫瑰芳香而得名，是中国农科院柑橘研究所在重庆用塔罗科珠心胚育而成，于2004年落户万州。果实在１月底到2月上中旬开始成熟，在4月仍可采摘鲜果，单果重150-200g。果大皮薄，型美个齐，酸甜适度可口，品质上乘，营养丰富，可预防心血管疾病及抑制癌细胞的生长。经过10年多不断发展，万州玫瑰香橙先后获得“中国十大柑橘品牌”、“中国果品品牌百强”、“绿色食品”认证、“地理标志农产品”称号，其中“甘宁红玫瑰香橙园”评为农业部柑橘标准园。万州玫瑰香橙已成为全国种植规模最大的晚熟玫瑰香橙基地。1.生产现状万州地处三峡库区腹心，水陆空交通便利，人口近180万，其中城镇人口近80万。截止2016年初，万州区玫瑰香橙栽植面积已超１5万亩，挂果面积1万多亩，产量2万多吨，产值达３亿多元。１.1具有得天独厚的自然条件。玫瑰香橙晚熟品种，在冬季挂果，春节后成熟。气温要在0℃以上，最低不能超过-3℃。库区年均温度达18℃，冬季气候干燥、无霜期长，夏秋昼夜温差大，利于水果的糖分存储。其气候条件优于原产地意大利的西西里岛，品质产量会更高。1.2科技实力雄厚，果农种植经验丰富。万州柑橘种植已有4000多年，是世界柑橘起源地之一，万州红橘曾闻名全国，远销东欧。玫瑰香橙已积累了10多年的发展、栽培经验，正好借机部分换种已渐衰落万州红橘。加之市内驻有技术实力雄厚的中国农科院柑橘研究所、西南大学、市农科院以及区农科所等科研机技术作为支撑，更是为万州玫瑰香橙产业的发展插上了腾飞翅膀。1.3政府的大力支持，公司的积极参与。重庆市和万州区着力将万州打造成全国最大的晚熟玫瑰香橙基地，已建成了玫瑰香橙商品化处理中心。配套建设了商品化处理一条生产线。1600吨冷库等设施也配套建设。在相邻的忠县建成了亚洲最大的橙汁加工基地，培育和引进了5家大型橙汁加工企业，现在已有30多家公司积极参与。1.4市场前景好发展潜力大。万州玫瑰香橙以晚熟、生态、优质远近闻名，售价可达16元 /kg。产品销往北京、上海等大城市，已成为部分乡村的支柱产业。1.5依托龙头企业业主流转土地规模化种植。万州建有的重庆三峡果业集团有限公司（万州公司），是农业产业化国家级重点龙头企业，是育苗、种植、生产、保鲜、深加工、销售为一体的大型果汁生产企业。2．存在的主要问题2.1品种较单一。目前该品种为单一、晚熟，在消费旺季后的春节才大量上市。有业主在节前早采摘上市，未熟果实风味、品质均大打折扣，严重影响其声誉。2.2果皮脆薄且与果肉难于分离。果实因皮薄在采摘和运输过程中易受伤，使商品价值和品质下降。再加上果皮和果肉分离困难，不能满足部分消费者食用嗜好。2.3对可能出现的极端天气应对的认识不足。万州历史上曾两次分别为1955年1月27日和1975年12月15日出现零下3.7℃低温。这种极端气温的出现如不采取相应的措施，玫瑰香橙将损失惨重。2.4对病虫害防治不到位，全区缺乏统一指挥。特别是对柑桔大实蝇防治的认识不足。2.5重争取轻管理。因政府的大力支持，有配套的项目基金，部分业主重在项目争取，而忽略了项目的管理及后期投入。2.6果园建设不达标、种植技术不高。少数果园建设粗放，更有部分农民种植随意且零星分散，低文化留守妇女和老人学习新技术困难，全区难以统一进行新技术推广和病虫害防治。2.7缺乏大型龙头企业的集聚与拉动效应，龙头企业实力偏弱，营销模式偏于单—，部分业主在家“等商”，宁愿果子烂掉也不可降价销售。2．8缺乏公共品牌的品质创建和维护保障措施。目前万州区玫瑰香橙商标有万州牌、 甘宁牌、 燕山牌等等， 商标不统一，质量标准也不统一， 及其他血橙冒牌等现象。3发展对策采取政府引导、统筹规划、公司经营、业主主导、多方参与、集约管理、技术创新、深度加工、有序推进的发展思路，重点发展海拔400米以下沿江两岸和汇入长江的小流域地带，以点促面，点面结合，做强做大产业。3.1依托科研机构培育新品种。适度培、育发展一批适宜市场需求的新品种，使之果皮与果肉易分离又能在1－5月均能上市。同时为避免果皮薄易造成损伤，在采摘时轻拿轻放、剪平果蒂，长距离运输时将温度保持在7℃左右，用冷藏车运进冷库后分批出库销售。3.2使用防冻熏烟技术。针对个别年份出现极端低温霜大的情况，为避免成片果园落果异常、果子浮皮等症状，应在极端天气到来前，于头晚的11点钟至凌晨5点，在果园树下每亩堆上3堆左