地理标志产品酒泉洋葱生产技术规程.pdfVIP

甘肃甘 2017 9 78 肃农业科技农业科技 年 第 期 Gansu Agr. Sci. and Techn. No. 9 2017 地理标志产品酒泉洋葱生产技术规程 柴再生，蒋 宏，王 亮 甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，甘肃 酒泉 735000） （ 摘要：根据试验和生产实践，规范了酒泉洋葱生产技术，包括规范性引用文件、术语和定义、产地环境、 品质要求、栽培季节、品种选择、育苗、定植前准备、定植、定植后管理、病虫害防治、采收、运输和贮存等内 容。 关键词：地理标志产品；酒泉洋葱；技术规程 S633.2 B 1001- 1463 2017 09- 0078- 03 中图分类号： 文献标志码： 文章编号： （ ） doi ：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.09.024 酒泉市位于甘肃省河西走廊中西部，属沿祁 NY/T 5340-2006 无公害食品产品检验规范 连山冷凉灌区，洋葱生产是当地重点支柱产业和 SB/T10158-2012 新鲜蔬菜包装与标识 出口创汇产业，其产品具有色泽好、葱头肥大、 2 术语和定义 辛辣味浓、肉质细嫩、干物质含量高、营养丰富、 按照规定的生产技术规程生产并符合本标准 耐贮运等特点，倍受市场欢迎，目前种植面积超 质量要求的鲜食洋葱，其产品种类分为黄皮洋葱 过7 000 hm2 ，已成为全国三大洋葱集中产区之 和紫皮洋葱。 一［1 - 4 ］。为了做大做强河西走廊洋葱产业，进一 3 产地环境条件 步解决生产中存在的品种混杂、栽培技术不规范、 洋葱产地保护区范围为海拔 1 400～1 800 m 栽培模式单一等问题，我们根据多年试验和生产 的酒泉市及同类型气候地区。无霜期 153 d 以上， 实践，在加强技术创新的基础上，申报了甘肃地 平均年降水量85 mm 左右，空气相对湿度46% 以 理标志产品—酒泉洋葱，进一步规范了生产技术 下。土壤类型为荒漠土，质地为壤土，pH 7.5 ～ 规程。近 3 年核心示范基地肃州区平均产量 8.0，有机质含量≥12.5 g/kg，碱解氮≥44.0 mg/kg 。 2 4 品质要求 132 300 kg/hm ，较传统种植方式提高产量23% 以 上。 鳞茎紧实，色泽光亮，整修良好，无开裂， 1 规范性引用文件 无病虫斑，无嫩芽，干燥，无软腐，新鲜洁净， 下列文件中的条款通过本文件的引用而成为 无异味。可溶性固形物要求在8.0%～11.0%，干 本文件的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日 物质含量要求在 10.0%～12.0%。黄皮洋葱横茎≥ 期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文 8.5 cm，单球重≥350 g，着色层数2～3 层。紫皮 件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规 洋葱横茎≥7.0 cm ，单球重≥250 g ，着色层数4～ 程。 6 层。 GB5084-2005 农田灌溉水质标准 5 栽培季节 GB8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法 1 月中旬至2 月上旬育苗，3 月下旬至4 月上 GB/T8858-1988 水果、蔬菜产品中干物质和 旬定植。早熟品种8 月中旬至9 月上旬收获，晚 水分含量的测定方法