河北省石家庄市2017-2018学年高二化学9月月考试题 文（无答案）.docVIP

河北省石家庄市2017-2018学年高二化学9月月考试题 文（无答案） 考试时间：60分钟 试卷满分：100分 注意事项： 答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 单项选择题(包括18小题,每小题3分,共54分) 1.下列说法正确的是(　　) A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯 2.下列关于油脂的说法正确的是(　　) ①是纯净物　②是高级脂肪酸　③可以在碱性条件下水解　④有的油脂可以使溴水褪色　⑤摄入过量的油脂易引起多种疾病,所以最好不吃油脂 A.①②③④⑤ B.③④⑤ C.①②③④ D.③④ 3.下列反应可用于测定糖尿病患者尿液中含葡萄糖的是(　　) A.加入金属钠看是否放出H2 B.与新制Cu(OH)2混合煮沸看是否有红色沉淀 C.放置后看是否有白色晶体生成 D.加苯,振荡、静置后,看是否分层 4.人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+转变为Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有(　) 酸性 B.碱性 C.氧化性 D.还原性 5.在下列物质中能使蛋白质变性的是(　　) ①K2SO4　②HCHO　③MgSO4　④Hg(NO3)2 ⑤NH4Cl　⑥KOH A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.④⑤⑥ 6.下列说法中不正确的是(　　) A.糖类摄入不足,人易患低血糖;而摄入过多,则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病 B.某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富,而动物脂肪中饱和酯含量很高 C.蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液,会析出沉淀,这个过程称为变性 D.人体对维生素的需求量很小,但是,人类的生命活动不可缺少它 7.生活中碰到的某些问题常常涉及化学知识,下列分析正确的是(　　)　 A.水在人体内没有调节体温的作用,但水是一种很好的溶剂 B.胃酸过多的人不宜吃海带、鸡肉、苹果等酸性食物 C.凡是有甜味的物质都是糖类,因此糖尿病患者不能吃有甜味的食品 D.可用灼烧的方法来鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝” 8.“化学,让生活更美好”,下列叙述不能直接体现这一主旨的是(　　) A.风力发电,让能源更清洁 B.合成光纤,让通信更快捷 C.合成药物,让人类更健康 D.环保涂料,让环境更宜居 9.食品检验是保证食品安全的重要措施,下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的(　　) ①烧烤食品中苯并芘的含量　②奶粉中三聚氰胺的含量　③亚硝酸盐的含量　④苯甲酸钠的含量 A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②③④ 10.下列关于药物的使用说法正确的是 (　　) A.阿司匹林是一种治感冒药,具有解热镇痛作用 B.使用青霉素时,不用进行皮肤敏感试验可直接静脉注射 C.服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现,应立即停药并静脉注射NaHCO3溶液 D.胃酸过多的病人可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药 11.食品膨松剂在受热时会产生气体,使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织,让食品酥脆、疏松。下列物质可作为食品膨松剂的是(　　) A.碳酸氢钠 B.碳酸钠 C.氢氧化铝 D.亚硫酸钠 12.下列有关食谱的说法中,错误的是(　　) A.营养学家编制的食谱对每个人都适用 B.每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应综合考虑 C.靠不吃或少吃食物来减肥有害健康 D.编制好的食谱不可以永久使用 13.抗生素能抑制或杀灭细菌、霉菌、支原体、衣原体等微生物,它的使用帮助人类战胜了多种疾病。关于抗生素的使用,下列说法正确的是(　　) A.当周围有人感冒发烧时,可以吃些抗生素以防被传染 B.上呼吸道感染、咽痛等病毒引起的疾病应该使用抗生素治疗 C.抗生素在治病的同时也有副作用,没有一种抗生素是绝对安全而无副作用的 D.使用某抗生素一两天后病情没有明显好转,应尽快换用其他抗生素 14.关于防腐剂的说法错误的是(　　) A.防腐剂不改变食品的口感性状,加防腐剂的食品保存时间较长 B.常用的山梨酸和苯甲酸都属于酸性防腐剂 C.山梨酸是安全的防腐剂 D.福尔马林是效果最好的食品防腐剂 15.下列说法正确的是(　　) A.铝合金的熔点比纯铝高 B.电解MgCl2溶液可获得金属镁 C.水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品 D.铜具有良好的导电性,常用来制作印刷电路板 16.下列说法正确的是(　　) A.生产水泥时,在熟料中加入适量的