发酵与酶工艺学_10309151.pdfVIP

封面页 书名页 版权页 前言页 目录页 1.微生物代谢的协调作用 2.初级代谢物的生物合成 3.次级代谢物的生物合成 4.生物转化 5.酶生产的调节 6.发酵动力学 7.连续培养 8.培养基消毒的动力学与工程学 9.通气和搅拌 10.实验室、中间试验和工厂规模的数据转移 11.仪表的检测和控制 12.酶分离 13.酶动力学和固定化酶 14.酶反应器 插页页 附录页 封底页