中国猪肉行业市场深度调研及中期发展预测报告.doc

中国猪肉行业市场深度调研及中期发展预测报告（2009-2012年度） 猪肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。随着我国人民生活水平的逐年提高，中国猪肉类产品的增长率也出现了稳步增长的势头。猪肉制品加工业与农业关联度极强，相辅相成、相互促进，紧密相关，受到国家产业政策的大力支持和政府关注。 中国是世界第一大猪肉生产国和消费国，占世界总产量的一半以上，目前我国人均猪肉占有量和消费量已超过世界平均水平，生猪市场总值已超过4000亿元，养殖企业和农户遍布全国。猪肉作为养猪生产的终端产品，是人类生存不可缺少的营养食品。在我国，猪肉更是人民传统的和主要的肉食来源。 正文目录 第一章 中国猪肉行业发展概况 第一节 猪肉行业定位与主要产品 一、猪肉行业定位及其在国民经济中的地位 二、猪肉行业主要产品构成 第二节 2008年中国猪肉行业发展基本特征分析 一、行业沿革 二、行业发展特点 三、行业产销规模 四、行业企业竞争格局 五、行业技术现状 六、行业发展周期及波动性分析 第三节 2008年猪肉行业相关政策解读 第四节 2009—2012年猪肉行业发展前景整体预测 第二章 2008年中国猪肉行业产品市场调研分析 第一节 2007-2008年猪肉及猪肉制品总产量统计 一、2007-2008年猪肉产品总产量统计 二、猪肉制品产品总产量统计 第二节 2007—2008年猪肉及其制品市场容量统计 一、2007-2008年猪肉产品市场容量统计 二、2007-2008年猪肉制品市场容量统计 第三节 猪肉行业产品技术指标分类 一、低温猪肉制品 二、高温猪肉制品 三、进出口肉制品标准 第四节 2007-2008年中国猪肉行业产品结构变化 第五节 2009-2012年猪肉及猪肉制品产量预测 第六节 2009-2012年猪肉及猪肉制品市场容量预测 第七节 2009-2012年猪肉行业市场供需格局预测分析 一、2009-2012年猪肉行业供给情况预测 二、2009-2012年猪肉行业需求情况预测 三、影响供需格局主要因素分析 第三章 2008年中国猪肉行业产业链发展分析 第一节 猪肉行业产业链模型分析 第二节 2008年猪肉行业上游行业发展概况 一、上游产业分析 二、2008年上游产业发展分析 三、上游产业对猪肉行业影响力度分析 第三节 2008年猪肉行业下游行业发展概况 一、下游需求结构 二、下游产业对猪肉行业影响力度分析 第四章 中国猪肉行业政策大环境研究解读 第一节 2007-2008年猪肉行业产业政策回顾 一、鼓励类政策分析 二、规范政策分析 第二节 2008年猪肉行业产业政策热点 一、政策出台背景及目的分析 二、对本行业影响分析 第三节 2008年猪肉行业进出口相关政策分析 第四节 猪肉行业价格调控政策分析 第五章 2008年中国猪肉行业企业竞争格局分析 第一节 猪肉行业企业竞争格局 一、企业数量分析 二、企业所有制形式分析 三、企业区域分布构成分析 四、企业从业人员分析 第二节 国内外企业竞争力对比分析 一、研发竞争力分析 二、生产竞争力分析 三、销售竞争力分析 四、管理竞争力分析 第三节 国外主要代表性企业研究 一、Smithfield Foods史密斯菲尔德公司 第四节 国内主要代表性企业研究 一、双汇集团 第五节 猪肉行业企业兼并重组情况分析 一、兼并重组动因分析 二、兼并重组主要模式分析 第六节 猪肉行业上市公司运行分析 一、高金食品 二、新五丰 第六章 2009-2012年中国猪肉行业中期发展主要预测结论及观点 第一节 整体发展趋势预测 第二节 2009-2012年中国猪肉行业投资规模预测 第三节 2009-2012年中国猪肉行业发展趋势定性预测 一、冷却肉生产和消费比例将提高 二、传统猪肉制品的生产方式将向现代化方向转变 三、低温肉制品的生产和消费比例将提高 第七章 猪肉行业基本背景及发展概述 第一节 猪肉行业国内外发展现状对比分析 一、全球发展重点区域分析 二、全球发展阶段及周期分析 三、国内发展现状及中外对比分析 第二节 猪肉行业主要产品应用领域及替代品分析 第三节 猪肉行业生产技术对比分析 一、技术应用现状 二、国内外技术差距对比分析 三、中国品牌猪肉技术路线 第四节 中国产业发展的“波特五力模型”分析 一、“波特五力模型”介绍 二、猪肉产业环境“波特五力模型”分析 第八章 国内猪肉行业生产需求情况介绍（2008年度） 第一节 2008年国内猪肉产品总体供给分析 第二节 2008年国内猪肉行业产品消费总体情况分析 一、区域消费市场分析 二、2000-2008年市场需求趋势及影响因素分析 三、2008年市场需求领域及构成分析 第三节 2008-2009年猪肉行业重点在建、拟建项目 一、2008-2009